Archive octobre 2009

« L’hiver? » … « Non! Lis vert! »

A défaut de parvenir à résister au traditionnel steak du dimanche de mamy, vous pourrez toujours alléger votre conscience de carnivore torturé tenter de vous convertir doucement en lisant des lectures prévues à cet effet…
Lire la suite »

Quand les restaurateurs jouent aux apprentis virusologues…

oct11

Parce qu’ être un bon patron de resto c’est aussi savoir se faire un coup de pub quand il le faut. Certains n’hésitent pas pour cela à repousser les limites du bon goût..

Oups!

Parce que pour certains peu importe le temps qu’on met à racheter ses fautes du moment qu’on les rachète…découvrez ici une anecdote « gastronomique » plutôt insolite….

Vert un monde différent…

Le végétarisme n’est pas aux modes de vie ce qu’est le tube de l’été à la chanson… Autrement dit, il dure! En quelques décennies, ce sont plusieurs millions d’européens qui se sont convertis.

8% des Allemands, 7% des Anglais, 6% des Irlandais, 4,8% des Italiens, 4% des Suisses, 3% des Autrichiens, et 2% des Français et des Espagnols sont végétariens.

Lire la suite »

Ô chocolat…..

Avis à tout les amateurs et fondus  de chocolat!!!
Du 9 au 11 Octobre  sur la place St Georges ce sera un véritable défilé pour les papilles et les pupilles!

Lire la suite »

Passez-les à la moulinette et faites cuire à feu vif…

Pour ce premier « bouillon de culture  » , je tenais à vous présenter un livre « coup de cœur ».

Depuis quelques années déjà est apparue la cuisine dite « moléculaire » suivie de près par son cortège de polémiques. Dans un pays où comme aucun autre la gastronomie déchaine les passions, ce n’est pas peu dire que d’affirmer qu’avec son dernier livre, François Simon jette de l’huile sur le feu.
Lire la suite »

Les petits homme verts

Ils ne sont pas comme nous, et pourtant ils nous ressemblent…mais qui sont ces petits hommes verts?!

De nos jours les végétariens ont choisis de vivre dans un monde à part….Au fur et à mesure de mes posts dans cette rubrique je vous proposerais de partir à la rencontre de leur uni-vert..

Lire la suite »

Mange tes pixels!

Quand la technologie vient en aide aux gourmets cela donne « QOOQ » (NDLR: comprenez « cuisine » en anglais , il ne s’agit nullement là d’une allusion à un certain capitaine…) Lire la suite »

Les appâts-rences…

oct1

Parce qu’inviter sa petite amie au restaurant c’est déjà la classe mais qu’on ne peut s’empêcher d’en faire toujours un peu trop….. http://cuisine-et-insolite.20minutes-blogs.fr/archive/2009/08/25/vuiton.html