Qui n’a jamais cherché une idée de cadeau originale pour la Saint-Valentin ?! La fête des amoureux, en France, se célèbre autour d’une bonne table, avec quelques bougies de préférence et si l’on veut pousser le romantisme un peu plus loin, le repas s’accompagnera d’une carte et d’un poème…
Le cadre de la soirée est donc essentiel ! Le 14 février, les restaurateurs de Tableonline mettent les petits plats dans les grands pour vous proposer des menus spéciaux, dans une ambiance des plus romantique pour certains, décalée pour d’autres…
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La galette à peine digérée, saurez-vous faire sauter les crêpes, une couronne des Rois sur la tête ??? Le défi est de taille puisqu’il ne reste plus beaucoup de temps pour vous entrainer : la Chandeleur, c’est jeudi 2 février….
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Comme chaque année, 2011 semble être passée à toute allure. Dans une dizaine de jours, nous fêterons Noël puis le réveillon du jour de l’an. De belles occasions de se réunir en famille ou entre amis autour d’une bonne table de restaurant. Quelques suggestions de lieux…
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Oui, je le reconnais, j’ai raconté n’importe quoi dans mon dernier article de blog !!! Si je sentais le besoin de me justifier, je vous dirais que l’invitation est arrivée assez tard sur mon bureau et que la communication autour de l’évènement a été pour le moins confidentielle. Bref… lundi 14 novembre, les restaurateurs toulousains étaient conviés à la remise des prix Lucien Vanel, organisée depuis 2008 par l’Office du Tourisme de Toulouse et l’UMIH 31.
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Ce lundi 14 novembre, la restauration toulousaine sera à l’honneur avec la remise du prix Lucien Vanel. Comme chaque année depuis 4 ans, les clients et l’académie Lucien Vanel (composée de 80 membres indépendants issus des milieux sportif, culturel et économique) ont voté pendant 5 mois pour la centaine de restaurants participants. L’an passé, les organisateurs ont recueillis 12.500 votes.
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La première expérience du goût dont je me souvienne… c’est d’avoir mordu dans la peau d’une orange !!! Et là, stupeur. La première sensation désagréable, m’a fait tordre le nez, puis a fait place à un mélange d’amertume, d’acidité et de sucré. Je n’ai jamais recommencé 
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Vous rappelez-vous la première fois que vous avez léché la pulpe d’un citron ou croqué une feuille de salade frisée, goûté une huitre, dégusté un fondant au chocolat… et les émotions que la saveur, la consistance ont suscité en vous ? Ce sont toutes ces sensations que La semaine du goût veut mettre en valeur, du 17 au 23 octobre.
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Les habitués me connaissent. Pour les nouveaux, je me présente : je suis Léon, votre interlocuteur chez TableOnline, celui qui vous déniche des sujets sérieux ou décalés. Certaines mauvaises langues parleront d’infos parfois loufoques. Qu’à cela ne tienne, me voici à nouveau en piste pour partager avec vous l’actualité de la restauration et de la gastronomie.
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Moelleux au chocolat, tarte aux fraises, baba au rhum, crème brûlée, forêt noire… crêpe Chamallow ! Vous salivez déjà, non ?!
Et si je vous disais que le meilleur dessert de France se déguste à Cornebarrieu, dans la périphérie de Toulouse… et plus précisément au Crep’Chignon.
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On en connait tous au moins un ! Si si voyons, y a Philippe Etchebest, Frederic Anton, Paul Bocuse, … Bien moins médiatique que les étoiles Michelin le MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) est pourtant une des distinctions qui traduit le mieux l’excellence des métiers du goût. Ce soir à 20H35, France 3 propose un documentaire retraçant l’organisation de ce concours.
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Notre partenaire dWeho, service de ménage à domicile, participera au Salon des Services à la Personne le week end prochain, et pour l’occasion ils vous ont préparé un beau cadeau !
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