On connaissait depuis quelques années déjà, l’attirance de la desperate housewife pour la cuisine. Celle qui a ouvert deux restaurants (à Hollywood puis Las Vegas), a publié Eva’s Kitchen : Cooking with Love for Family and Friends (La cuisine d’Eva : Cuisiner avec amour pour la famille et les amis). Selon ses propos, le livre est inspiré de recettes mexicaines que lui ont transmises sa mère et ses tantes, mais aussi de recettes recueillies au cours de ses voyages et agrémentées à son goût.

L’ancien Beatles, quant à lui, prône le végétarisme. Dans son ouvrage écrit en collaboration avec Jamie Oliver, The Meat Free Monday Cookbook (Le livre de cuisine des lundis sans viande) qui sortira à la fin de l’année en France), il présente 240 pages de recettes végétariennes dont certaines lui ont été inspirées par ses amis Twiggy ou Kevin Spacey. Quand on vous dit que les people aiment la cuisine…

En avril 2012, ce sera au tour de la première dame des Etats-Unis de proposer ses recettes traditionnelles : American Grown : How the White House Kitchen Garden Inspires Families, Schools, and Communities. Elle y parlera également de son potager de fruits et légumes, qu’elle cultive avec ses filles à la Maison Blanche. Si même les américains se mettent aux fruits et légumes… (oui, je sais, séquence cliché ).

Il n’empêche que préparer des menus gastronomiques paraît presque être un jeu d’enfant. A la télévision, on fait croire on montre au téléspectateur confortablement installé dans son canapé que monsieur Toutlemonde, cet illustre inconnu avocat, infirmière, coiffeur ou plaquiste de formation, peut impressionner de grands chefs avec des préparations dignes des meilleurs restaurants. Mythe ou réalité ? Je serai curieuse et intéressée d’avoir votre avis. La cuisine des grands chefs est-elle réellement à la portée de tous ?

Pour ma part j’ai ma petite idée…  Et j’imagine que mon entourage qui subit régulièrement mes tests, a la sienne également.

Et avant de partir,  je vous rappelle que ce soir, c’est la finale de Masterchef… 

Première chose Quick fait fort ! De nombreuses affiches présentent le hamburger :

On se croirait presque dans un grand restaurant, fier de vous présenter le plat qui l’a fait connaitre au monde entier …

Bon me voilà devant la boite de ce hamburger … étrange petite boite qui contient sans doute la pire invention marketing de l’industrie du Fast Food … La boîte est belle on ne peut pas dire le contraire, on se sent comme Indiana Jones devant le Saint Graal … si si !

Bon ouvrons la boite de Pandore ( encore Indiane Jones ! ) :

Ah ouais quand même ? Euh sur la photo le foie gras déborde hein ! Là c’est quand même super triste … enfin il est peut être dedans … ouvrons le pour voir :

Ah bah non … il est pas là ! La roquette n’a pas manqué le rendez vous, la purée d’oignons non plus … mais le Foie Gras a du oublier sa montre quelque part !

Bon sinon au niveau du goût ce n’est pas une horreur sans nom, c’est un hamburger qui se mange, ce n’est pas écoeurant comme je le pensais au début ! Cela dit il ne laisse pas un grand souvenir, c’est décevant, voilà c’est le mot : décevant. Le mélange entre le boeuf et la purée d’oignons est convenable, dans le domaine du Fast Food c’est sympa, sans plus.

Bref je ne vous le conseille pas, sauf si vous voulez tester bien sur ! Mais le fait que les restaurants Quick ne le proposent que pendant 3 jours montre bien qu’ils n’espéraient pas un vrai engouement sur le long terme.

Bon sur ce … je vais faire un peu de sport pour éliminer tout ce gras … car le Hamburger fait quand même presque 700Kcal !

Bon appétit si vous en avez le courage !

On leur a demandé leur secrets de pronostiqueurs, leurs rapports avec TableOnline, et il nous ont répondu. Voici quelques unes de leurs réponses :

La grande gagnante de Toulouse, Cécile, nous avoue avoir découvert TableOnline au hasard de Google un soir où elle devait absolument réserver un resto. Sophie, la gagnante de Nantes a connu TableOnline sur Facebook et il en est de même pour Julien le champion Bordelais. Emmanuel, lui, a connu TableOnline sur un autre réseau social :  Twitter ( @TableOnline ) !

Comment ont ils fait pour gagner ? Marine, arrivé deuxième à Toulouse après un beau parcours, affirme ne s’être basée que sur son intuition féminine ! Une preuve supplémentaire pour elle c’est que le grand gagnant du concours sur Toulouse est une gagnante. Les filles nous ont bien eu et tout ça sans utiliser « marc de café ou boule de cristal » nous dit Cécile, la championne Toulousaine. Sophie quant à elle a fait parler la logique, elle misait sur les équipes qui lui semblaient favorites tout en se méfiant des gastronomies trop attendues !

Et les garçons, eux, comment ont ils fait ?  Julien de Bordeaux,a été aussi pragmatique que Sophie,  il a voté pour ce qui lui semblaient le plus logique, et il avait deux amis qui soutenez ses équipes pour assurer leur victoire. Emmanuel lui a joué sur la régularité, il n’a pas oublié une journée et c’est ce qui lui a permis d’arrivé en troisième position sur Toulouse, une place largement disputée.

Parmi les équipes qui ont la cote on peut voir de nombreux pays d’Amérique du Sud : le Brésil et l’Argentine vous ont visiblement plus ! Espérons que leurs fiches vous ont fait rire !

Et voici le podium Toulousains avec Cécile, Marine et Emmanuel :

Le « podium » Nantais et Bordelais avec Sophie et Julien :

Encore merci à tous d’avoir voté et aux gagnants d’avoir joué le jeu des interviews et de nous avoir confié leurs photos !

Bon appétit à tous  !

Le saviez-vous ?

13 novembre 1951 : C’est depuis ce temps la que date la commercialisation très tôt du vin de Beaujolais. Les producteurs ne sont alors pas autorisés à commercialiser leur production avant le 15 décembre. En 1967, la date pour le Beaujolais primeur sera amenée au 15 novembre et plus récemment (1985) c’est le 3e Jeudi du mois de novembre.

800 000 hectolitres produits chaque année, dont la moitié est exportée en Europe, Asie et Amérique latine.

20.500 hectares : C’est la superficie des vignobles de Gamay noir à jus blanc qui donne naissance au Beaujolais Nouveau et au Beaujolais-village.

00h : A précisémment minuit la commercialisation peut commencer (bon la, je suis sur que je ne vous apprends rien

200 : C’est le nombre de lieux de dégustation qui ont fait découvrir le primeur l’année dernière

48 millions : C’est le nombre de bouteilles de beaujolais nouveau commercialisées en 2007, ce qui représente en volumes 360.000 hectolitres. Le chiffre peut paraître important, mais cela n’est qu’un tiers de la production totale du vignoble beaujolais.

Bon, la je pense que ça suffit pour sortir du lot ce soir.

Pour finir, ce blog ne serait pas ce qu’il est sans quelques petites adresses. A défaut de beaujolais voilà quelques bonnes tables où vous pourrez accompagner votre repas de très bon vins. Les Caves de la Maréchale à Toulouse, Au Coin de la rue qui possède une très large carte de vins. Pour plus d’adresses, voila une liste de restaurants de vin à toulouse.
A Nantes, on aime le muscadet, mais on est pas sectaire… voilà donc quelques restaurants et bar à vin nantais (je vous conseille d’ailleurs Tartines et bouchons).
Enfin, comment parler de vin sans parler de Bordeaux ? Pour ceux qui ont crus que j’allais les oublier, voici les restaurants à bordeaux pour déboucher de très bonne bouteilles dont le fameux Baud & Millet.

Allez, avec tout ça il est grand temps d’aller boire un p’tit coup (avec modération bien sûr).