Un café et l'addition !

Vous l’avez peut-être suivi (l’émission fait généralement de grosses audiences sur M6), Capital présentait, dimanche 19 février, un sujet à la réservation de restaurants en ligne : « Nouveau, moins cher, tendance, ces idées qui révolutionnent… »  On vous raconte…

Nous avions été avertis du reportage, sans savoir s’il allait parler de nous ou non. Au cas où l’on soit en vedette et que nos serveurs ne suivent pas le rythme, une page d’accueil était prête pour ne pas vous laisser sur votre fin faim !

Évidement, nous avons été cités (avec La Fourchette, qui était au centre du reportage, et Restopolitan) et, évidemment, le site est tombé .

Ce qui ne nous a pas empêchés de suivre l’émission. A ce sujet, quelques remarques.
Tout d’abord, la réservation de restaurants en ligne rencontre un succès croissant. C’est simple, c’est gratuit, les applications Smartphones associées permettent une recherche géolocalisée, thématique. Bref, c’est plutôt pratique !

Chez TableOnline, nous ne nous focalisons pas sur les offres spéciales. Elles représentent parfois un gros sacrifice pour le restaurateur et quelques-uns peuvent être tentés de « rattraper leur mise » en imposant un menu ou en proposant une qualité de service moindre. Notre credo : que les clients TableOnline soient traités comme les autres, voir mieux ! La relation privilégiée et directe que nous entretenons avec nos restaurateurs rejaillit forcément sur l’accueil et les services proposés aux clients. Bien entendu, nul n’est à l’abri d’une personne qui ne jouerait pas le jeu.

Sur les sites de réservations, les avis sont un point fort mais toujours délicats à interpréter, tant pour le restaurateur que pour l’internaute. Côté utilisateur, la fiabilité des commentaires peut être remise en cause. Qui laisse vraiment l’avis ? Tous les avis sont-ils présentés sur le site ?
Côté restaurateur, le client n’osera pas forcément exprimer sa critique en face à face. Et l’e-réputation devient un véritable enjeu pour les professionnels de la restauration.

Vos avis comptent !

Pour répondre au mieux à ces problématiques, voilà comment TableOnline fonctionne : les avis sont laissés exclusivement par les personnes ayant réservé. Ils ne sont pas modérés. En revanche, en cas de mauvaise appréciation, nous accordons systématiquement un droit de réponse au restaurateur. Et nous nous attachons, bien entendu, à régler au mieux tous les litiges.

Quant à la question des restaurateurs « frileux », certains le sont effectivement. Les TIC, la gestion et la fidélisation de clientèle sont des actions souvent nouvelles pour eux. Il est normal qu’ils se posent des questions. Mais soyons rassurés, quand on leur explique les démarches et les objectifs correctement et de façon transparente… restaurateurs, clients, sites de réservations, chacun y trouve son compte.

Et vous, est-ce que vous suivez les avis que vous trouvez sur les sites de restaurants ?

Pour revoir l’émission : c’est ici