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-10% sur tous les menus pour une réservation par TableOnline (Hors Boisson) |
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-20% sur toute la carte sur réservation par TableOnline (Hors Boisson) |
| Soupe de Lotte, crouton aillé, tête de moine, rouille | 11,90 € |
| Gazpacho glacé et son carpaccio de tomate/huile d'olive, basilic | 7,90 € |
| Capresse, salade, tomate, mozzarella, huile olive/basilic, roquette | 10,40 € |
| Chiffonnade de saumon fumé, huile d’olive/basilic, citron, baies roses,beurre salé | 13,90 € |
| Ravioles au foie gras, ( + 3€ avec sa tranche de foie gras ) (Crème maison à base de foie gras et ses ravioles dauphinois) | 12,60 € |
| Œuf cocotte au foie gras ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ou + 2€ avec magret fumé ou Serrano ) (Crème fraiche au thym, 5 poivres, 2 oeufs, tranche de foie gras) | 13,30 € |
| Camembert rôti à l’ail avec Serrano ou magret fumé ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ) | 13,90 € |
| Camembert rôti au foie gras, avec Serrano ou magret fumé ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ) | 15,90 € |
| Chiffonnade de jambon Serrano, son beurre salé | 14,90 € |
| Chiffonnade de jambon de pays, son beurre salé | 11,90 € |
| Chiffonnade de jambon aux herbes, beurre salé | 10,70 € |
| Chiffonnade des trois jambons, beurre salé | 14,90 € |
| Charcuterie, Pavé au poivre, Rosette, Chorizo cular, Serrano …. Beurre salé | 13,90 € |
| Bocal champignons à la Grecque (Champignons à la sauce tomate et basilic) | 6,80 € |
| Roquette, croutons aillés, huile noisette | 7,70 € |
| Salade verte, avec ou sans noix | 5,10 € |
| Les plats* | |
| Côte de bœuf à la plancha pour deux personnes. env. 1 kg ( + 3 € avec sa tranche de foie gras frais | 48,00 € |
| Côte de bœuf à la plancha env. 500 gr ( + 3 € avec sa tranche de foie gras frais) | 27,00 € |
| Entrecôte de bœuf à la plancha pour deux personnes. envi 1 kg ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ) | 46,00 € |
| Entrecôte de bœuf à la plancha env. 400 gr ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ) | 25,00 € |
| Entrecôte de bœuf à la plancha ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ) | 17,00 € |
| Magret de canard entier à la plancha ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ) | 18,00 € |
| Steak de Canard entier à la plancha ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ) | 18,00 € |
| Confit de canard grillé | 15,70 € |
| Andouille de porc AAAAA | 15,70 € |
| Les plats en sauce* | |
| Souris d’agneau rôti, son jus au thym, ail | 18,80 € |
| Joue de porc à la bordelaise, champignons (Civet de porc au vin rouge, champignons, et petits oignons.) | 17,70 € |
| Coq au vin, échalotes, champignons | 15,90 € |
| Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne | 15,80 € |
| Poulet basquaise | 14,30 € |
| Parmentier de canard rôti au four ( + 3 € avec sa tranche de foie gras ) | 13,80 € |
| Tartiflette et sa tranche de lard fumé | 12,90 € |
| Lasagne bolognaise pur bœuf | 11,50 € |
| Lasagne légumes au pesto | 11,90 € |
| Accompagnement : Frites maison, riz parfumé beurré, légumes selon le moment | |
| Aucune réduction sur les suppléments : foie gras, Serrano ou magret fumé | |
| Crème brûlée façon Peggy | 5,50 € |
| Crème brûlée façon Peggy (flambée avec alcool au choix) | 8,00 € |
| Banane flambée au Nutella, chantilly | 7,80 € |
| Emotion chocolat (fort en chocolat) (Crémeux et croquant ,fort en chocolat) | 6,50 € |
| Trio au trois chocolat, chantilly | 5,50 € |
| Tiramisu, mascarpone/café | 5,50 € |
| Framboisine, sorbet framboise, nougat glacé | 5,80 € |
| Ile flottante et son caramel | 5,00 € |
| Profiteroles vanille/chocolat, chantilly | 5,50 € |
| Tarte du jour | 4,50 € |
| Fruit de saison | 2,50 € |
| Irish Coffee (aucune réduction) (Whisky, sucre de canne, café, Chantilly) | 8,00 € |
| Café Charentais (aucune réduction) (cognac, sucre de canne, café, Chantilly) | 8,00 € |
| Café Normand (aucune réduction) (calvados, sucre de canne, café, Chantilly) | 8,00 € |
| Le Trou du cru, beurre salé (Fromage à croûte, pâte molle, d'origine d'Epoisses, de Bourgogne) | 6,40 € |
| Assiette de fromage, beurre salé | 5,20 € |
(Lunch only)


