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Restaurant La Paillotte
Presentation of the restaurant La Paillotte
Il y a plus de trente ans Nam Phi Nguyen fuit son pays comme des milliers de vietnamiens sur des embarcations de fortune. La France est devenue son pays, dans son restaurant La Paillote il mêle cuisson à la française et saveur des épices à la vietnamienne. Des plats et spécialités préparés avec soins sur le moment vous seront proposés dans une ambiance traditionnelle et chaleureuse.
La Paillotte
48 Rue Saint Sernin
33000 Bordeaux
33000 Bordeaux
Ilot Bonnac
Rue Louis de foix
Last update : 02/11/2008
Entrees
| Exemples d'entrées: Nems, rouleaux de prinemps, Bo bun, raviolis, samoussa, beignets... | |
| Exemples de soupes: soupe de nouilles, de boeuf, de raviolis, Thailandaise, pékinoise... |
Main course
| Exemples de plats au porc: porc caramel, saté, légumes, ananas, frit sauce Shi-Chuan piquante... | |
| Exemples de plats au poulet: frit au citron, basilic piquant, Mi xao, curry, champignons noirs... | |
| Exemples de plats au boeuf: à la citronnelle piquante, aux germes de sojas, au curry, aux oignons... | |
| Exemple de plats au canard: laqué, au saté, sauté aux légumes... | |
| Exemples de plats aux fruits de mer: coquilles Saint jacques au caramel, fruits de mer au curry... | |
| Exemple de plats poisson: Beignets de poisson sauce aigre douce, frit sauce gingembre, filet vapeur | |
| Exemple de plats crevette: à l'ail, au curry, sauce Shi-Chuan piquante, au saté garnies... | |
| Exemples de plats grenouille: au curry, citronnelle piquante, basilic piquant, à l'ail... | |
| Exemples de spécialités du chef | |
| Fondue du chef, cochon laqué garni, boeuf volcan, Lotte au curry... | |
| Gambas mijotées à la vietnamienne, Nid de paon aux fruits de mers, Marmitte chasseur... | |
| Carte végétarienne |
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Average rate (3 review) -
martine.LAGARRIGUE - 06/03/2011
Restaurant la Paillotte
Très bon accueil, très chaleureux, menus variés, repas très fin.
Nous avons beaucoup apprécié.
Ne pas manquer le cocktail maison et les beignets.
sandra - 19/04/2010
de passage à bordeaux
un tres bon accueil qui se retrouve aussi dans la qualité des plats, un régal!
armelle_r - 17/06/2009
Bonne cuisine
Restaurant assez calme, bonne cuisine. Je recommande le riz gluant en dessert. Servi dans une feuille de bananier, il est excellent! Le service est rapide, les menus sympas surtout le midi. Un bon moment à passer.
Specifications
Transportation
Bus
Poste de Meriadeck
Possibilities of payment
Parking
Ilot Bonnac
Rue Louis de foix