| Apéritifs |
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Accras de poissons maison, vinaigrette thaï
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4,80 €
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Beignets de poulet aux épices douces
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4,80 €
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Chiffonnade de charcuterie fne espagnole
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4,80 €
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Foie gras de canard maison et toasts
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9,50 €
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| Entrées |
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Salade thaï au boeuf parfumé et crudités glacées, sauce à la citronnelle fraîche
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8,50 €
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Saumon d'Ecosse fumé et crème aux herbes
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9,50 €
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Foie gras de canard entier et chutney du moment
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12,50 €
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Coquille de la mer gratinée à la bretonne
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8,50 €
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Assiette de Nems maison sur lit de verdure
(petite)
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6,50 €
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Assiette de Nems maison sur lit de verdure
(grande)
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13,00 €
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L’Asian Craquante, nems, raviolis de légumes et beignets de poulet parfumé
(petite)
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8,50 €
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L’Asian Craquante, nems, raviolis de légumes et beignets de poulet parfumé
(grande)
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16,00 €
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| Plats |
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Filet de porc caramelisé au gingembre confit et sésame doré, riz vapeur
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14,00 €
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Brochette de Gambas à la plancha façon Yakitori et spaghettis de quinoa
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18,00 €
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Bar des Sables d'Olonne grillé, pommes de terre grenaille
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20,00 €
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Cuisse de poulet fermier conft aux épices blanches, pommes de terre grenaille
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15,00 €
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Pièce de boeuf du boucher et son beurre façon béarnaise
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18,00 €
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Steak haché XXL (250g), lit d'oignons rissolés et fromage fondu
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15,00 €
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| Carpaccio de boeuf |
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à la japonaise
(ginger et citronnelle, kikomann et sésame)
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14,50 €
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à la Méditerranéenne
(parmesan, basilic, olives noires)
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14,50 €
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à la Marocaine
(oignons rouges, coriandre, poivron vert)
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14,50 €
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à l'Indienne
(raisins secs, curry et ciboulette)
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14,50 €
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| Les Incontournables Burgers Version Française |
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Hamburger New York
(Steak haché de bœuf, cheddar, oignons rouges, salade)
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16,00 €
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Hamburger Paris
(teak haché de bœuf, foie gras de canard, chutney d’échalions)
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20,00 €
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PitaBurger Marrakech
(steak haché d'agneau, concombre, coriandre, raisins secs)
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16,00 €
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PitaBurger Tokyo
(boeuf haché teriyaki, crudités, ginger rose mariné, cheddar blanc)
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16,00 €
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TortillaBurger Mexico
(flet de poulet, poivron, oignon rouge, crudités, fromage)
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16,00 €
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TortillaBuger Stockholm
(saumon fumé, concombre, mesclun, sauce à la crème fraiche)
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16,00 €
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| Les Tartares de boeuf Version Française XXL |
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Le Français
(sauce à tartare de « papa »)
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17,00 €
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L'Italien
(olives vertes, piment doux, basilic, une pointe d’ail...)
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17,00 €
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Le Coréen
(sauce soja, huile et graines de sésame, jaune d'oeuf...)
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17,00 €
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Le Cantonnais
(piment doux sucré salé, citron vert, un soupçon d'ail conft...)
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17,00 €
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Le Thaï
(coriandre fraîche, citronnelle, piment vert...)
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17,00 €
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L'Indien
(mélanges d'épices dorées, cumin, quelques grains de raisins...)
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17,00 €
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Le Français au foie gras
(sauce à tartare de « papa » et foie gras de canard)
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20,00 €
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| Nos salades gourmandes |
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La Nordique
(saumon fumé, concombre, mesclun, ciboulette et crème fraîche)
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14,50 €
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La salade Folle au foie gras
(foie gras entier de canard, magret de canard fumé, mesclun)
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16,50 €
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La salade parisienne
(filet de poulet, basilic frais, crudités et mesclun)
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13,50 €
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L’Asian Craquante, nems, raviolis de légumes, beignets de poulet
(petite)
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8,50 €
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L’Asian Craquante, nems, raviolis de légumes, beignets de poulet
(grande)
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16,00 €
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| Les desserts du moment |
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Chèvre chaud au miel de Fleurs
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6,50 €
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Souffé à la mangue
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6,50 €
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Tarte fine aux pommes et boule vanille
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7,50 €
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Profteroles au chocolat
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8,50 €
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Tiramisu aux fruits rouges
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6,50 €
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|
Coulant au chocolat et boule vanille
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7,50 €
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Crème brulée à la vanille Bourbon
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6,50 €
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Café gourmand et ses minis desserts
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6,50 €
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| Coupes glaçées |
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Coupe 2 boules
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5,00 €
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Coupe 3 boules
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6,00 €
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Supplément chantilly
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1,00 €
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Supplément coulis chocolat chaud
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2,00 €
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Supplément coulis de fruits rouges
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2,00 €
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Supplément coulis de caramel
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2,00 €
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Crèmes glacées
(Vanille, Chocolat noir, Café, Caramel au beurre salé, Menthe-Chocolat)
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Sorbets
(Citron vert, Framboise, Fraise, Poire, Passion, Noix de Coco)
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