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Restaurant L' Assiette Rose
Presentation of the restaurant L' Assiette Rose
L'Assiette Rose c'est le même étonnement que pour l'art. Les accords des salades sont habiles et se répondent en douceur, ce qui exite la gourmandise. Du goût dans un raffinement décontracté, simple comme l'atmosphère d'aujourd'hui nous le suggère. Fraternité, convivialité, amitié sur fond de jazz.
L' Assiette Rose
10, rue des Blanchers
31000 Toulouse
31000 Toulouse
Capitole
Place du capitole
Esquirol
Place esquirol
Apéritif avec toast offert
| Pour toute réservation effectuée par TableOnline, nous vous offrons un apéritif (fronton rouge à la mûre sauvage de bourgogne) accompagné d'une assiette de toasts grillés au fromage blanc et aux fines herbes |
Last update : 22/09/2008
Entrees
| Entrées chaudes | |
| Fricassée d'Escargots Petit-Gris (A la Catalane, aux petits dés de Lardons, Oignons, persil, ail, Tomates et Vinc Blanc) | |
| Gratin de Courgettes au Saumon fumé | |
| Entrées froides | |
| L'Assiette Rose (Saumon fumé, Langoustines, Crevettes, Sauce Rose) | 14,50 € |
| La Scandinave (Saumon frais mariné huile d'Olives, Citron vert, Blinis, crème fraîche et Vodka glacée, sel de Guérande) | 14,50 € |
| La Périgourdine (Foie Gras de Canard, Gésiers confits flambés au vinaigre de Framboise) | 14,50 € |
| La Montagnarde (Frisée aux lardons, Jambon de pays cru, Chèvre chaud) | 14,50 € |
| La Ville Rose (Magret de Canard, Aiguillettes, Foie Gras maison, haricots rouges) | 14,50 € |
| Esprit de Saison (Salade de lentilles aux Pleurotes, Noix de Coco en fines lamelles au Foie Gras maison) | 14,50 € |
Main course
| Le Confit de Lapin (Fait maison) | 18,00 € |
| Le Faux-Filet Grillé (et ses trois légumes du soir) | 18,00 € |
| La Bavette à Confiture d'Echalotes | 18,00 € |
| L'Onglet sauce Roquefort | 18,00 € |
| Filet Mignon de Porc (aux Pruneaux macérés dans l'Armagnac) | 18,00 € |
| Le Confit de Canard (flambé à l'Armagnac) | 18,00 € |
| Les Aiguillettes de Canard (sauce Foie Gras +2,80 €) | 18,00 € |
| Le Magret de Canard entier (350 g environ / +4,60 €) | 18,00 € |
Desserts
| Les Gourmandises | |
| La tarte tatin avec son petit pot de crème fraîche | 6,50 € |
| La crème brulée | 6,50 € |
| Le Truffier "Sacher" à la crème anglaise maison (Gateau au Chocolat chaud et son Coulis à la crème anglaise, parfumé au Grand Manier) | 6,50 € |
| Les Profiteroles au Chocolat chaud faites maison | 6,50 € |
| La mousse au Chocolat | 6,50 € |
| Le Fromage blanc au Miel et aux Amandes | 6,50 € |
| Le superbe Vacherin "Assiette Rose" (Glace Meringuéeau Coulis de Framboises) | 6,50 € |
| L'Ananas frais au Grand Manier | 6,50 € |
| Les Surprises | |
| La Black & White (Glace au Chocolat blanc arrosée de Malibu et nappée d'une sauce Chocolat chaud) | 6,50 € |
| Le Rêve Blue (Noix de Coco au Curaçao blue) | 6,50 € |
| La Mousquetaire (Glace aux Pruneaux et à l'Armagnac) | 6,50 € |
| L'Iles aux Trésors (Sorbet Fruits de la Passion au Gingembre maison) | 6,50 € |
| Le Chaud froid des Iles (Rhum-raisins arrosé de Rhum) | 6,50 € |
| Le Ferry-Boat (Menthe-Chocolat à la crème de Whisky & Chocolat chaud) | 6,50 € |
| La Mexicaine (Sorbet Citron vert, arrosé Téquila) | 6,50 € |
| La Moskova (Sorbet Citron vert arrosé de Vodka) | 6,50 € |
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Average rate (2 review) -
jacne - 12/09/2010
Long et sans saveur
Service long, un kir au vin rouge !!! aucune saveur dans les plats. Déçu par ce restaurant qui était meilleur avant !
giroflée - 16/12/2007
Trop long!!!!!!!!!!!!!
Restaurant bondé de monde avec seulement la patronne et une serveuse pour faire le service et prendre les commandes...plus d'une demi-heure d'attente entre chaque plat..dommage car on y mange bien et que l'accueil est à la hauteur....
Specifications
Transportation
Bus
Arsenal
Subway
Capitole - Ligne A
Possibilities of payment
Parking
Capitole
Place du capitole
Esquirol
Place esquirol