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Un cocktail Vélane ou Kir Royal vous sera offert pour toute réservation avec TableOnline. Signalez votre réservation par Table Online à votre arrivée. |
tous les vendredis dès 20h soirées friday night ambiance conviviale et festive pour l'apéro tapas et dès 23h vous serez entraînez au coeur même de votre soirée musicale à chaque fois une attraction spectacle suprise embellira ce joli moment |
- Chaque Samedi venez découvrir nos soirées " COYOTTE " avec les plus belles et les plus beaux gogos de la capitale catalane .... - Chupitos SEXY - Espace VIP à l'étage ( Sur réservation de préférence ) - Music House/electro via Barcelone By " Dj MAXX " - Hotesses et salon fumeur |
Tous les premiers Vendredis du mois, dés 19H00, nous vous proposons la dégustation d'un grand vin, d'appellation différente, dans une ambiance conviviale. |
| Soupe de foie gras de canard servie tiéde, huître et huile de truffe | 23,00 € |
| Terrine de lobes de foie gras de canard aux bananes confites, glace pain d'épices et pain au miel | 23,00 € |
| Tartare de langoustines finement parfumées au thym et citron vert, sur une pastilla de pieds de coch | 25,00 € |
| Escalopes de foie gras de canard poêlées, caramélisées au gingembre miel et fruits rouges | 24,00 € |
| Carpaccio de Daurade Royale et Gambas, mariné citron vert combawa et huke d'olive vierge, graines ju | 25,00 € |
| Noix de Saint Jacques croustillantes pannées feuillantines, petits choux de jeunes poireaux et pouss | 23,00 € |
| Soupe crémeuse de châtaignes aux épices douces, petits cépes émincés et huile de truffe d'Alba | 20,00 € |
| Côte de Cochon Français justerôtie, chips de jambon ibérique et jus court, cassolette de févettes fa | 29,00 € |
| Piéce de Boeuf façon Rossini, jus court chorizo et chips, écrasée de pommes Agatha et Vitelotte | 30,00 € |
| La vraie Côte de Veau rôtie au vieux parmesan, déglacée au jus d'herbes, cassolettes de macaronis et | 29,00 € |
| Turbot ou Saint Pierre rôti, selon arrivage, écrasée de pommes Agatha citronnée et oeufs de hareng | 29,00 € |
| Risotto du moment, Gambas ou Saint Jacques, dans une tulipe de vieux parmesan et fleurs bio | 24,00 € |
| Choucroute de poisson exotique à la baguette réduction au Champagne et petit jus à la diable | 25,00 € |
| Suggestion crustacé, poisson ou coquillages (selon le marché du jour) | |
| Grosses Ravioles crémées à la Truffe blanche | 23,00 € |
| Nouveau plat | |
| Camerones sauvages à la plancha et sorbet piment d'espelette, huile d'olive vierge et cébettes, piqu | 35,00 € |
| Pomme Fujï confite, mousse fine au Calvados, sorbet plein fruit et chips cristal | 10,00 € |
| Moelleux chocolat noir grand cru Maralumi de Papouasie, glace aux gousses naturelles de vanille bour | 10,00 € |
| Pain perdu brioché façon Vélane et brochette de fruits frais caramélisés au miel | 10,00 € |
| Taramisu aux spéculoos et créme de lait, café Arabica, glaçe marrons glacés et tuile aux amandes | 10,00 € |
| Soupe fraîche à la Rose et pétales cristallisées | 10,00 € |
| Saint Marcelin mariné à l'huile de Truffe blanche et pouces d'épinards... un délice | 10,00 € |
| Café expresso pur Arabica et gourmandises du pâtissier… | 10,00 € |
(Lunch only)