La compagnie aérienne Open Skies a eu une très bonne idée : offrir à ses passagers un menu gastronomique qui les emmènera au 7 éme ciel ( remarque … c’est facile dans un avion  … )

Ce menu à base de velouté de châtaignes, de pavé d’esturgeons aux raisins et pennes a été élaboré par Jean-Pierre Xiradakis le chef du fameux restaurant bordelais La Tupina.

Bon l’événement est passé puisque c’était du 16 au 22 février … mais bon il est pas trop tard pour profiter du talent de Jean-Pierre Xiradakis en réservant une table à La Tupina via TableOnline.