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Restaurant Le Clos d'Augusta
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Présentation du restaurant Le Clos d'Augusta
Le CLOS AUGUSTA est né d’une passion :Celle de Samuel et Cristina pour l’art de la table.
Samuel sait marier avec succès saveurs et produits frais. Des recettes à savourer dans un cadre feutré où règne une atmosphère de douceur et de convivialité que sait très bien créer Cristina.
Le Clos d'Augusta
339, Rue Georges Bonnac
33000 Bordeaux
33000 Bordeaux
Apéritif offert
| Apéritif offert pour toute réservation avec TableOnline |
Dernière mise à jour : 28/10/2010
Entrées
| Entrée du moment | |
| Ris de veau en sautoir, ananas rôti (Carottes fanes pânées à la noix de coco, jus de carotte) | 21,00 € |
| Escargots fermier "d'Empeyroles" grillés, Compotée de cochon noir de Bigorre et oignons, (Crème d'ail à l'huile de noix) | 18,00 € |
| Marbré de foie gras cuit dans son vin chaud, confiture de saison (Toast de pain d'épices et ses mini poireaux vinaigrette) | 17,00 € |
| Queues de langoustines justes saisies, (Consommé et mousse pistache façon cappucino, voile de pistaches) | 20,00 € |
Plats principaux
| Les Poissons | |
| Homard poêlé dans sa carapace, pommes fondantes, Boudin noir à l'abricot et jus de pommes | 28,00 € |
| Poisson du moment | |
| Turbot rôti, émulsion au lait de noisette, risotto à la truffe | 28,00 € |
| Les Viandes | |
| Viande du moment | |
| Cochon noir de Bigorre, échalotes confites, chips croustillantes et jus de boudin noir | 27,00 € |
| Carré d'agneau rôti au romarin, tête d'ail braisée, semoule éclatée aux petits légumes | 29,00 € |
Desserts
| Dessert du moment | 10,00 € |
| Coulant au chocolat, glace de riz au gingembre (à commander en début de repas) | 11,00 € |
| Macaron à la fraise, sorbet fraise et poivre (à commander en début de repas) | 12,00 € |
| Soufflé chaud au Grand Marnier (à commander en début de repas) | 11,00 € |
| La Boule Noire, en surprise (à commander en début de repas) | 13,00 € |
N'oubliez pas ! Les avis sont laissés par des personnes ayant réservé par TableOnline, afin d'être le plus objectif possible.
Moyenne des notes (12 avis) -
Alice.MA - 30/03/2012
Un vrai bonheur!
Ce lieux est merveilleux! A la fois chic mais simple, ambiance très douce, accueil très chaleureux et repas sublime!!!!! J'y retournerai c'est certain! Merci.
Sandrine.DE - 21/03/2012
très bon restaurant
Accueil tres agréable, cadre sympa excellent rapport qualité prix, le menu à 45€ est très copieux , les mélanges de saveurs sont très fins , nous avons passé une très bonne soirée en famille
PIE.LAR-1328781713 - 18/02/2012
Très bonne table
accueil chaleureux,Personnel gentil, mais alors les plats !! extraordinaires bonjour les papilles!!!! une belle carte de vins, je recommande à tous le monde .
et encore merci
Nadine.Bl - 03/01/2012
Clos d'Augusta
Très bon rapport qualité/prix pour un menu à 22 euros.Très bon repas. Accueil très sympathique et cadre agréable. Nous reviendrons certainement.
brigitte.agard - 28/06/2011
Excellente adresse
accueil charmant, assiettes belles et inventives, cadre agréable. Reste a profiter un jour du jardin, le temps ne s'y prêtait pas l autre soir. Bonne adresse.
Alban.GIRAUD - 27/01/2011
Une carte d'abonnement ?
Rien à signaler. La prestation était telle que nous l'attendions : "accueil agréable, et très bonne cuisine". Le Clos d'Augusta va nous revoir...
laurencel - 22/11/2010
clos d'augusta
Très bon accueil, cuisine raffinée et inventive
(ne pas se fier à la localisation gps, elle est erronée !)
patT - 01/01/2010
Tout simplement Parfait
Trés bonne table les plats sont gouteux et rafinés personnel discret et sympa adresse à conseiller
fredzecat - 06/12/2009
a déguster sans modération
Excellent, surprenant, ambiance très calme, personnel souriant. a déguster sans modération
lolo et lolo - 18/11/2009
Le clos d'augusta
superbe adresse, cadre raffinée, accueil sympathique, cuisine recherchée avec mélange des goûts et des textures, un vrai régal....
A recommander
jojolafrisette - 25/09/2009
Une merveille
Restaurant magnifique , cadre splendide.
Un service souriant et accueillant tout en étant professionnel.
La cuisine réveille les papilles et donne un pur plaisir à chaque bouchée.
Un restaurant excellent pour une soirée excellente.
Crylis - 07/09/2009
Clos d'augusta
Excellent restaurant !!
Le cadre est romantique, la cuisine originale et très gouteuse, le service de qualité tout en étant chaleureux de plus le sommelier est talentueux !!
très bonne adresse.
Caractéristiques
Transports
Bus
Allée des Pins
Modes de paiement
Site Internet - http://www.clos-augusta.com/restaurant.htm