Restaurant basque

Tapas, pintxos, piment d'Espelette, gâteau basque, cuisine à la plancha, taloas, piperade … la cuisine basque est connue en France et en Espagne pour sa qualité et son raffinement. La cuisine basque regroupe la cuisine de montagne, de côte et la cuisine moderne, c'est-à-dire la 'nouvelle' cuisine basque. Faîtes un tour du côté du pays basque en retrouvant la liste des restaurants basques de Bordeaux !