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Restaurant Le Temps d'1 Pause
Présentation du restaurant Le Temps d'1 Pause
Situé au coeur du VIIIème arrondissement de Lyon, à quelques pas d'un Bowling, Le Temps d'Une Pause vous ouvre ses portes pour vous accueillir dans un lieu haut en couleur ! Élégant et cosy, le tout décoré harmonieusement de tableaux d'Art Moderne.
Côté fourneaux le Chef assure ! Il vous proposera une cuisine chaleureuse où les plats de la tradition française sont revisités avec goût et élégance. Vous aurez ainsi le plaisir de déguster une délicieuse Rosace de magret de canard au jus miellé ou bien un Hamburger Maison de grande classe avec une escalope de foie gras poêlée. Les desserts réalisés Maison ne sont pas en reste également et se feront une joie de sublimer vos papilles !
Que cela soit le midi ou le soir, accompagné ou avec des amis, Le Temps d'Une Pause porte bien son nom et vous assure un repas réussi en toute circonstance.
Le Temps d'1 Pause
13, rue Berchet
69008 Lyon
69008 Lyon
Dernière mise à jour : 27/10/2011
Entrées
| Pané croustillant de Saint-Marcellin de la mère Richard (Sur lit de jeunes pousses, confiture aux airelles, caramel au Saint- Amour.) | 11,00 € |
| Cassolette terre et mer d’escargots sauvages et grenouilles (Persillade d’ail d’ours , écume au champagne.) | 13,00 € |
| Crème brûlée foie gras, cassonade aux figues séchées | 14,00 € |
| Assiette de soupe de poissons de roche « maison » (Accompagnée de sa rouille à l’ancienne et croûtons) | 8,00 € |
Plats principaux
| Salade "La Lyonnaise Gourmande" (Méli mélo de salades fraîches de saison, lardons et saucisson Lyonnais sués, toasts au Saint-Marcellin affiné, croûtons frits, œuf poché.) | 12,00 € |
| Salade " La Gascogne saveur d'automne" (Méli mélo de salades de saison, noix, croûtons, effiloché de poule confite, copeaux de foie gras, poires pochées, vinaigrette au miel de châtaignier.) | 13,00 € |
| Salade "La Scandinave" revisitée par notre Chef (Lieu fumé façon haddock, saumon fumé, légumes croquants colorés, crevettes décortiquées, vinaigrette au citron, crème à la ciboulette, pain nordique.) | 14,00 € |
| Hamburger Maison "Le Tradition" (Steack haché « 150g », emmental, tomate, sauce barbecue.) | 9,90 € |
| Hamburger Maison "Le Montagnard" (Steack haché « 150g », reblochon, tomate, sauce barbecue.) | 10,70 € |
| Hamburger Maison "Le Gourmand" (Steack haché « 150g », reblochon, tomate, sauce tartare, Jus relevé au Marsala escalope de foie gras poêlée. Le tout servi avec des pommes pont neuf, et son bol de salade de jeunes pousses.) | 16,00 € |
| Gratinée d’andouillette « Popy » en Parmentier (Emiettés d’andouillette, pommes de terre écrasées, caramel de vin.) | 15,00 € |
| Rosace de magret de canard au jus miellé Savoyarde (Aux pruneaux lardés.) | 19,00 € |
| Entrecôte « race à viande de Salers ou Aubrac selon arrivage » 230 grs (Sauce échalote, poivre, St-Marcellin, ou au bleu) | 17,20 € |
| Soupe de poisson de roche « maison » (Accompagnée de sa rouille à l’ancienne et croûtons) | 15,00 € |
| Filet de Féra du Léman rôti au four, courge sautée aux arômes noisette | 17,00 € |
| Quenelle de brochet Lyonnaise à la cuillère « La Royale » (Sauce Nantua « maison » relevée à l’estragon (10minutes d’attente)) | 12,00 € |
Desserts
| Faisselle fermière à votre goût (Sélection de la mère Richard) (Nature, à la crème, au coulis de fruits rouges.) | 3,90 € |
| 1⁄2 St-Marcellin de la mère Richard (Salade de jeunes pousses et cerneaux de noix) | 5,20 € |
| Dessert du Jour fait "Maison" | 5,20 € |
| Dessert Gourmand du Jour fait "Maison" | 6,90 € |
| Glaces |
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Caractéristiques
Particularités
Transports
Tramway
T2 Villon / Jean XXIII - Maryse Bastié
Métro
D Monplaisir - Lumière
Modes de paiement
