Restaurant La Cantine du Général
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A La Cantine du Général vous apprécierez à l'étage l'ambiance chaleureuse d'une brasserie boisée à l'ambiance bistrot début du siècle, d'un patio terrasse exceptionnel et du rez-de-chaussée à la déco moderne. La cuisine est composée de produits frais et de saison et se voit accompagnée d'une carte de vins fournie. Un restaurant à apprécier pour affaires, en famille ou en amoureux, le midi comme le soir.
La Cantine du Général
36, boulevard De Launay
44100 Nantes
44100 Nantes
Dernière mise à jour : 19/11/2011
Entrées
| L'apéro gourmand (Par personne, 1 verre de Muscadet "Bio" et ses mise en bouche (sans le verre: 6€)) | 8,00 € |
| Tartare de Saumon aux fruits exotiques, gingembre et citron vert | 8,00 € |
| Pomme fruit rôtie au chèvre cendré et au miel | 6,50 € |
| Terrine d'avocat et crabe, coulis de tomates au basilic | 7,50 € |
| Oeufs mollets à la crème de foie gras | 8,00 € |
| Coquilles St Jacques marinées au citron et copeaux de parmesan | 10,50 € |
| Poêlée de Rillaud croustillants et lentilles vertes tièdes au xépices douces | 8,00 € |
| Foie gras de canard mi-cuit et son chutney de pommes et figues, toast grillé | 11,00 € |
Plats principaux
| Filet de bar rôti au beurre blanc nantais, purée de carottes au cumin | 18,00 € |
| St Jacques rôties, risotto crêmeux et pesto | 18,50 € |
| Filet de boeuf crème de morilles, frites "maison" | 19,50 € |
| Parmentier de cuisse de Canard confite, jus moutardé, mesclun de salade | 14,00 € |
| Foie de veau poêlé en persillade, purée à l'huile d'olive | 19,00 € |
| Tartare de boeuf coupé au couteau préparé par nos soins, frites "maison" | 16,50 € |
| Joues de proc confites, pommes fondantes | 14,00 € |
| Brochette de volaille au Satay, poêlée de légumes de saison | 14,50 € |
| Et... LA souris de gigot d'agneau cuite 5 heures et ses pommes de terre de Noirmoutier | 17,50 € |
Desserts
| Plateau de fromages affinés "Beillevaire" - maître fromager | 8,50 € |
| Pain perdu sauce caramel au beurre salé, glace vanille | 5,50 € |
| Profiteroles "maison", sauce chocolat | 7,50 € |
| Mousse au chocolat et tuiles craquantes | 7,00 € |
| Tuiles caramélisées aux fraises et sa crème légère à la vanille | 8,50 € |
| Baba au rhum et crème fouettée | 8,00 € |
| Poire pochée au pain d'épices, sauce chocolat | 7,00 € |
| Panacotta à la vanille, coulis de fruits rouges | 6,50 € |
| Coupe du Général (sorbet melon arrosé de vodka) | 9,00 € |
| Coupe du Colonnel (sorbet citron arrosé de vodka) | 9,00 € |
| Irish coffee | 10,00 € |
| french coffee | 10,00 € |
| Et....Le Café ....Le Déca....Le Thé ...GOURMAND | 7,00 € |
N'oubliez pas ! Les avis sont laissés par des personnes ayant réservé par TableOnline, afin d'être le plus objectif possible.
Moyenne des notes (5 avis) -
| darkevil - 03/02/2012 |
|
Pas mal du tout ;)
Accueil et ambiance agréable, service irréprochable, qualité de présentation des plats - un peu faible en quantités par rapport au prix tout de même assez élevé - et des vins. On y retournera très certainement.
| denise .cadio - 20/05/2011 |
|
cantine du general
tres bon rapport qualité prix
| Denis.MARTIN - 14/11/2010 |
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soir chez le general
Décor et accueil banal .comme a la cantine manque de discrétion.
repas bon mais cher
Le prix du verre au vin lui aussi est cher
en bref bien pour les cuisiniers moyen en salle
je ne conseille pas
| VERTHOPAT - 24/01/2010 |
|
la cantine du général
Très sympa, à connaître ou à faire connaître mais... service un peu long, (pas le temps de déguster un dessert) et un peu cher.
| g_nath - 04/10/2009 |
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Très bonne adresse !!
Ambiance conviviale, personnel très sympathique et accueillant, carte variée, belle présentation des plats.
Conclusion : très bonne adresse à recommander !
Petit bémol quand même sur les prix qui sont, selon les plats, un peu élevés.
Caractéristiques
Transports
Bus
Lignes 11,23,24 - Arrêt Mellinet
Modes de paiement
(Midi uniquement)
