Restaurant Le bistroquet

Le Bistroquet, croisement entre bistrot, brasserie et bar à vins a trouvé finalement seul sa définition « un bar à manger ». Situé dans le quartier Saint-Clément qui jouxte la Cathédrale St-Pierre, ça vaut le coup de venir découvrir son charme. A qui ? Au restaurant bien sûr ! Le midi d’abord pour ses petits prix défiant toute concurrence et qui donnent droit à un repas copieux de cuisine traditionnelle française. A la carte le soir, les talents du chef laissent place à une cuisine plus raffinée. Le cadre quant à lui est celui d’un véritable troquet. La salle de restauration, chaleureuse, avec pierres apparentes, jouxte un comptoir accueillant sur fond de briques rouges. Une seconde salle est disponible à l’arrière, tout aussi charmante, adaptée aux groupes et donnant sur une petite cuisine ouverte ou on peut vérifier le travail du chef. Entre les deux, un patio accueille les fumeurs. Une bien belle adresse à découvrir seul ou à plusieurs.

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