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Restaurant Brasserie Bulle
Présentation du restaurant Brasserie Bulle
33, rue Marie Curie
44230 Saint Sébastien sur Loire
44230 Saint Sébastien sur Loire
Au plein coeur de la zone d’activités des Gripots, entre le Cinéville et City Kart, la Brasserie Bulle vous ouvre ses portes tout les midis 7j/7, et les soirs du mardi au samedi, et vous propose une cuisine fraîche, gourmande et inventive dans une ambiance confortable et spacieuse.
Détendez vous dans l'espace lounge, passez de sympathiques soirées en famille, entre amis ou entre collègues jusqu'à 150 personnes, autour d'une cuisine basée sur des produits frais en appréciant une carte de cocktails et une belle sélection de vins régionaux.
Brasserie Bulle
33, rue Marie Curie
44230 Saint Sébastien sur Loire
44230 Saint Sébastien sur Loire
Parking privé
33 rue Marie Curie
Dernière mise à jour : 02/02/2012
Entrées
| Queue de crevettes rôties (Lim et basilic, caviar d’aubergines, méli-mélo de salades au balsamique) | 9,00 € |
| Tarte fine aux champignons (A la compotée d’oignons réduction de vinaigre) | 8,00 € |
| Terrine de campagne (Maison et son tartare de cornichons) | 5,00 € |
| Brie rôtie (Sur pain d’épice à la rhubarbe, méli-mélo de salades aux fines herbes) | 8,00 € |
| Foie gras maison (Aux cinq épices, chutney de pommes aux noix) | 12,00 € |
| Velouté aux petits pois (Dentelle de lard fumé) | 5,00 € |
Plats principaux
| Les Tartares et Carpaccios | |
| Tartare de boeuf (Tartare de boeuf préparé par nos soins) | 13,50 € |
| Tartare de saumon (Tartare de saumon façon Gravlax aux fines herbes et huile de basilic) | 13,50 € |
| Tartare de thon (Tartare de Thon préparé par nos soins) | 13,50 € |
| Carpaccio de boeuf (Et sa salade de champignons de Paris, croustillant de parmesan) | 13,50 € |
| Carpaccio de Saint Jacques (Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de basilic) | 14,50 € |
| Les Grandes Salades | |
| Salade de volaille (Salade en volaille façon Caesar, croûtons, en tulipe de Parmesan.) | 10,50 € |
| Gésiers de canard confits (En salade, pommes de terre tièdes, vinaigrette de Xérès.) | 11,50 € |
| Salade Nordique (Salade Nordique, saumon fumé aux petits légumes, et sa crème acidulée.) | 12,50 € |
| Salade Périgourdine (Salade Périgourdine, gésiers et copeaux de foie gras, pignons de pin.) | 11,50 € |
| Les poissons | |
| Pavé de saumon (Pavé de saumon aux agrumes, risotto aux pleurottes.) | 14,50 € |
| Escalopes de bar (Escalopes de bar, wok de légumes de saison, émulsion d'anis.) | 16,50 € |
| Noix de Saint-Jacques (Noix de Saint-Jacques rôties, purée de cèleri, beurre monté au Porto.) | 18,50 € |
| Les viandes | |
| Entrecôte grillée (Entrecôte grillée béarnaise, petits légumes et frites Maison.) | 18,90 € |
| Jarret de veau braisé (Jarret de veau braisé à l'ancienne, gratin de pommes de terre tradition.) | 16,00 € |
| Magret de canard au miel (Magret de canard au miel, duo de purées et pommes au four.) | 15,00 € |
| Tajine d'agneau (Tajine d'agneau aux abricots et sa polenta gratinée.) | 14,50 € |
| Bulle Burger (Et ses frites maison (chèvre sur demande).) | 11,50 € |
Desserts
| Assortiment de Fromages (De P. Beillevaire.) | 6,50 € |
| Caprice au Chocolat (Coeur coulant et glace Bulgare Fruits rouges.) | 6,50 € |
| Crème brulée (Au parfum du moment.) | 6,00 € |
| Tiramisu (Aux fruits rouges et sa verrine de coulis.) | 6,50 € |
| Tarte fine tiède (Aux pommes et sa glace vanille.) | 6,50 € |
| Gaspacho (D'ananas à la menthe.) | 7,00 € |
N'oubliez pas ! Les avis sont laissés par des personnes ayant réservé par TableOnline, afin d'être le plus objectif possible.
Moyenne des notes (7 avis) -
Pascal.AZ - 20/04/2012
bonne note
accueil chaleureux, attentif
Nous étions 8 et personne n'a été déçu par le menu qu'il a choisi.
Seul bémol, il faut prévoir deux bonnes heures, le service est un peu lent. Il serait souhaitable d'avoir les plats tous ensemble plutôt que d'avoir à choisir entre attendre son voisin ou manger froid.
manon_44 - 18/03/2012
Trés sympa - à recommander
1
manon_44 - 18/03/2012
très sympa - A recommander
Cadre raffiné - personnel très accueillant et sympathique. Nous avons bien mangé(produit frais, on sent la différence) magret et entrecôte délicieuse - coulant au chocolat et tarte au pommes juste succulente - prix abordable pour tout le monde - pourquoi sortir manger surgelé alors qu'on peut manger frais au même prix?
scharrier44 - 02/03/2012
Bravo pour geste
Nous étions allés diner le 15 février et nous avions été dérangés dans la nuit.
Suite à cela la direction m'a contacté et nous a invité à nouveau.
J'ai repris du tartare de thon et cette fois c'était parfait.
C'est vraiment remarquable de corriger ses erreurs suite à une mauvaise livraison de fournisseur.
On y retournera sans aucunes hésitations.
Vraiment un beau GESTE. merci
Guy.MO - 21/02/2012
repas du 14/02
rien à dire en ce qui concerne la réservation et l'accueil.
repas de monsieur : foie gras - magret - coupe glacée - très bien
repas de madame : brie, très bien, mais en ce qui concerne la tagine d'agneau à l'abricot, on cherche vainement un morceau d'abricot ou une trace de gout dans la sauce, et la tarte fine aux pommes, elle a dûe être réchauffée au micro-ondes car la pâte était bien molle !
scharrier44 - 16/02/2012
Burp
Cadre joli, Personnel sympa et accueillant, mais où cela se gate c'est la nourriture !!
Nous avons pris un carpaccio de boeuf ( très limite au niveau fraicheur ) et un tartare de thon : Bilan malade toute la nuit et ce jour,
CONSEIL ne prenez que du cuit car la fraicheur !!!! j'ai un gros doute.
sur 2 personnes = 2 malades
A suivre
vincent_r - 26/01/2012
à recommander
Accueil très courtois et ambiance intimiste malgré la taille du restaurant. Service rapide et prévenant. Rien à redire sur la cuisine: c'est bon et sain ! Pourquoi aller dans les chaînes à côté alors qu'on a mieux pour le même prix ?
Caractéristiques
Particularités
Modes de paiement
Parkings
Parking privé
33 rue Marie Curie
Site Internet - http://www.brasserie-bulle.com/