Restaurant Bois et Charbon
Présentation du restaurant Bois et Charbon
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Un parquet en vieux chêne, un poêle appuyé contre un mur de briques, Bois et Charbon est un restaurant de campagne installé en ville. On y privilégie l'intimité et le temps de vivre autour de vins de vrais vignerons et de mets aux accents chaleureux; vous y dégusterez une cuisine entièrement confectionnée maison, de l'entrée au dessert,avec le soin de vous proposer uniquement des produits frais et des légumes de saison.
Bois et Charbon
64, rue de la Colombette
31000 Toulouse
31000 Toulouse
St Aubin
Place Saint Aubin
Victor Hugo
1, Place Victor Hugo
Jean Jaures
Allée Jean Jaures
Dernière mise à jour : 29/01/2012
Entrées
| Cabécou fermier rôti au pesto rouge et sirop d'érable | 8,00 € |
| Gravad Lax de saumon à la citronnelle et gingembre, crème rose au radis noir | 8,00 € |
| Oeuf défait sur nid de champignons,chorizo et copeaux de foie gras | 8,00 € |
| Velouté de châtaignes aux cèpes et jambon serrano grillé | 9,00 € |
| Foie gras de canard mi-cuit au sel de Guérande (supplément de 2€ au menu) | 12,00 € |
| Galettes de pieds de porc panées, sauce gribiche à la sauge | 9,00 € |
Plats principaux
| Blanquette de veau maison aux vitelottes, christophines et carottes jaunes | 19,00 € |
| Joue de porc fermier braisée aux champignons, riz au paprika et julienne de carotte | 19,00 € |
| Plat végétarien | 17,00 € |
| Wok de magret de canard du Gers et légumes de saison aux saveurs d'Asie... | 19,00 € |
| Risotto au loup de mer, haddock et galettes de parmesan aux sésames | 19,00 € |
| Faux filet grillé, purée maison, sauce Bois & Charbon ou gorgonzola | 19,00 € |
Desserts
| Gratin léger aux poires fraîches et pain d'épices | 7,00 € |
| Moelleux au chocolat et à la noisette | 7,00 € |
| Mousse au caramel à la fleur de sel sur lit de pommes | 7,00 € |
| Cheese cake au fromage blanc et kiwi | 7,00 € |
| Parfait glacé à la passion et sablé au gingembre confit | 7,00 € |
| Assiette de fromages de la ferme de Cabriole (producteur régional(supplément de 1€ au menu)) | 8,00 € |
| Café gourmand | 7,00 € |
N'oubliez pas ! Les avis sont laissés par des personnes ayant réservé par TableOnline, afin d'être le plus objectif possible.
Moyenne des notes (55 avis) -
| philippe.co - 15/01/2012 |
|
tres bien
excellent rapport qualite prix
timing bien equilibre
nous y retournerons
| Nel - 02/01/2012 |
|
Très bien
Nous avons passé un très bon moment, le service était très bien et la cuisine originale et bonne (ce qui n'est pas systématique).
Un petit restaurant personnalisé ce qui le rend encore plus agréable.
| Julien.Mi - 17/12/2011 |
|
Plutot pas mal
Sincerement agreablement surpris par cette adresse. Nous avions lus quelques critiques moyennement satisfaits du rapport qualite prix, nous ne les partageons pas. Certes la note est plus elevee que la floppėe d'etablissements alentours prėsentant des formules a moins de 20€, mais ce qu'il y a dans l'assiette tient sėrieusement la route. Un poil plus de finesse dans les desserts (tres corrects cela dit) et l'endroit passerait dans une autre catégorie. A noter un vin au pichet très convenable.
| Hélène .Gi - 27/11/2011 |
|
Commentaire sur "Bois et Charbon"
Très bon accueil, une cuisine excellente, tout était parfait !
A recommander !
| Mériam.Lo - 23/11/2011 |
|
Génial !
Des plats alliant cuisine française et plats du monde. Et des portions plus que généreuses, le tout servi par des serveuses à votre écoute et qui vous conseille.
A ne surtout pas rater !
| Bragard.Muriel - 21/07/2011 |
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Bois & Charbon
Cadre agréable, service très sympathique et carte variée... Une adresse que je recommande !
| segafi - 28/06/2011 |
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Impeccable
Produits parfaitement cuisinés, et accueil chaleureux comme les lieux. Terrasse agréable bien qu'un peu petite.
| natwoman - 25/06/2011 |
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Grosse déception
Accueil moyen, nous n'avons même pas eu le temps de prendre un apéritif car servi en même temps que les entrées, saumon mariné sans goût, faux filet nerveux et sauce fade, magret de canard cher pour ce que c'est (5 morceaux) pour le prix de 18€ c'est de l'arnaque. Ce repas (entrée+plat) ne vaut que 12€ (pour le midi par exemple) mais pas 24€ ! Je déconseille fortement.
| servane.macheto - 12/05/2011 |
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super
une terrasse parfaite et un bon repas bien tranquille.
| bene - 05/05/2011 |
|
Soirée très agréable
Le repas à la hauteur de nos souvenirs, le service impeccable et l'ambiance chaleureuse, une très bonne soirée!
| Dorothée.COUX - 05/05/2011 |
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Impécable
Très bonne soirée, bonne cuisine, personnel souriant et sympa, le service ne traine pas. A refaire.
| Cognée.Marina - 03/04/2011 |
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Excellent !
Ambiance chaleureuse et trés bons produits. Je conseille tout particulièrement le velouté de cèpes et le fondant chocolat noisette.
| Vincent.CHOUERY - 02/04/2011 |
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Repas Bois & Charbon
Excellent repas pris dans ce restaurant (blanquette de lotte exceptionnelle)! Réservation ultra simple par TableOnline.
A refaire absolument
| dominique.sandzer - 16/03/2011 |
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st valentin au bois & charbon
beau resto,bon rapport qualite prix.....le seul reproche,le service un peu lent...je recommande..
| DeeKaY - 26/02/2011 |
|
Tout simplement excellent
Cadre agréable, personnel avenant et très chaleureux. Que dire de la carte? Tout simplement qu'il va falloir y retourner tellement tout a l'air appétissant! Nous nous sommes régalés! Et le vin! Le Pic Saint Loup 2006 est un délice... Je recommande cette adresse chaudement!!
| Isabelle.Bousquet - 15/02/2011 |
|
excelent
nous avons passé une bonne soiré dans un petit restaurant accueillant avec des serveurs agréable, et des plats excelent mais un peu cher!
| bebr81 - 15/01/2011 |
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Bien sans plus...
Arrivés en fin de service, il n'y avait plus grand chose de disponible dans la carte... Dommage.
Les desserts étaient top.
| aero - 15/01/2011 |
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correct
Repas correct mais prix un peu eleve
| Adrienne.Alix - 05/01/2011 |
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Impeccable
Réservation parfaite, dîner impeccable (comme d'habitude chez Bois & Charbon)
| poulette974 - 04/01/2011 |
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Super accueil
très bon accueil, détendu, sympathique.
repas très bon aussi, mets fins et délicats.
le décor est super chaleureux : ah le piano !!!
| LILIANE.BENABDALLAH - 26/12/2010 |
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ambiance simple mais chaleureuse
mon amie et moi avons passé une très agréable soirée au restaurant Bois et Charbon dans un cadre chaleureux , un accueil simple mais un personnel souriant. Le repas était tout bonnement délicieux.
| Steakhachai - 07/11/2010 |
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Bon ambiance
Bon accueil et ambiance sympathique. La cuisine bonne!
| Nicolas.JOALLAND - 15/10/2010 |
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Très bonne soirée
Un cadre très agréable, chaleureux, une carte très appétissante (tout les plats donnent envie), le service est agréabble.
Les portions sont un peu petites mais les plats sont de qualité.
| jacne - 12/09/2010 |
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Excellent repas
Un bon accueil, de tres bons plats, un joli décor, une excellente soirée dans une ambiance familiale.
| sabinelasserre - 26/07/2010 |
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excellent...
excellent rapport qualité/prix
seul bémol : terrasse en bord de route même si peu passante
| poul - 20/06/2010 |
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Sublime
Les pieds de porc panés sont immanquables !
Accueil et cadre chaleureux
| sophiec - 18/04/2010 |
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Bien
Cuisine sympathique. Sur l'entrée l'oeuf défait est un peu simple. Le tartare de saumon est un peu "cuit". Le wok de magret est excellent et le tajine de souris d'agneau correct. Moelleux au chocolat et noisettes pour les filles en dessert!
| peb12 - 16/01/2010 |
|
excellent
Tous deux très contents : le repas était très bon et le cadre très agréable. Seul bémol des plats inégaux : certains très bons et d'autres seulement moyen.
Petit + : un moelleux au chocolat proche de la perfection !
| marionc - 15/12/2009 |
|
très bon
cadre agréable,service sympa et bonne cuisine. rien a redire
| Chabalounette - 09/12/2009 |
|
Mon restaurant préféré !
C'est un restaurant que j'affectionne particulièrement pour des rendez vous avec des amis, ma famille, pour les anniversaires.
L'ambiance de la salle est vraiment agréable avec le parquet les tables en bois, le piano, la musique. Service impeccable !
| Bob5 - 27/11/2009 |
|
excellente soirée
Tres bon accueil, une cuisine pleine de saveurs, trés bon rapport qualité prix. Nous avons passé un agréable moment dans un cadre simple et calme où la disposition des tables permet la conversation sans entendre celle des autres.
| Bob5 - 27/11/2009 |
|
excellente soirée
Tres bon accueil, une cuisine pleine de saveurs, trés bon rapport qualité prix. Nous avons passé un agréable moment dans un cadre simple et calme où la disposition des tables permet la conversation sans entendre celle des autres.
| jolahnne - 03/09/2009 |
|
repas un mercredi soir
J'ai bien aimé la déco chaleureuse, le service assez rapide et l'amabilité des serveuses en prime. Par contre au niveau menu (21,50 euros), j'ai pris une entrée + plat principal, mais j'ai trouvé les quantités peu importantes, bien que les saveurs étaient excellentes...
| leturt - 30/04/2009 |
|
Très bonne adresse
Sans doute un des meilleurs rapport qualité/prix de Toulouse. Très bonne cuisine, carte étoffée, ambiance chaleureuse. Un resto qui sublime les diners entre amis ...
| vodka031 - 21/03/2009 |
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Bonne Adresse...
Repas bon et copieux , ambiance sympathique, très bon accueuil... il manque juste le "petit plus" qui aurait valu la 4ième étoile.
| docman - 20/03/2009 |
|
bien recus
un cadre boisé pour passer une bonne soirée entre amis, autour d un foie gras copieux, d une choucroute de poissons (original)
service hyper sympa, efficace..sourir assuré...bref une bonne soirée
| carinejac - 05/02/2009 |
|
Sympa et convivial
trés sympa, les plats étaient trés bons et les serveuses sympas
| Jojo le Merou - 21/12/2008 |
|
Excellente soirée
Jolie Cadre, bière artisanale, le menu à 27€ était trés bien, large choix de vins et pour finir la soirée rien de mieux que le pub à coté :)
| s.baesberg - 10/11/2008 |
|
A conseiller
Bonne adresse, plats excellents, attention le foie gras est très copieux
| patdorg - 20/10/2008 |
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Le bon gout
Bon rapport qualité prix pour ce resto et service nickel.
A essayer.
| fati - 15/04/2008 |
|
A découvrir
Ravi d'avoir découvert ce restaurant.
Un service agréable et une bonne carte.
A faire sans hésiter.
| telio - 14/04/2008 |
|
A faire
Nous avons passé une très bonne soirée,
un resto que nous vous recommandons.
| tromain - 11/03/2008 |
|
Bonne adresse
Une carte variée et originale, parfait pour une soirée entre amis.
| em75 - 17/02/2008 |
|
Top
Accueil sympa et bonne cuisine pour
un bon rapport qualité/prix !!!
| torn31 - 02/02/2008 |
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Bonne soirée
Très bon repas dans un cadre agréable
et une ambiance conviviale
| milielo - 28/01/2008 |
|
un cadre agreable
...et la piccata de veau, quel délice!
| sabsab - 23/01/2008 |
|
Merci
Merci à TableOnline pour nous faire découvrir ce genre de restaurants. Nous avons beaucoup aimé le cadre et les plats, je recommanderai Bois & Charbons !
| july_taint - 10/01/2008 |
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Coup de coeur
Plats variés et copieux, déco agréable, super accueil. Un vrai coup de coeur.
| thierryj - 05/11/2007 |
|
Thierry
Merci pour cette excellente soirée. Bon repas, bons vins : un vrai repas du sud. A tester absolument.
| caza2000 - 27/09/2007 |
|
On ne s'en lasse pas
Habitués du restaurant, nous ne nous lassons jamais de l'ambiance et de la convivialité des lieux. Très bonne adresse.
Caractéristiques
Transports
Bus
Bachelier
Métro
Jean-Jaures
Modes de paiement
Parkings
St Aubin
Place Saint Aubin
Victor Hugo
1, Place Victor Hugo
Jean Jaures
Allée Jean Jaures
Site Internet - http://www.boisetcharbon.net
