Venez redécouvrir le charme d'une brasserie à l'ancienne. Laissez vous tenter par un large choix de plats dans la plus grande tradition des grandes brasseries.
Pour toute réservation effectuée sur TableOnline, La Capoul vous offre l'apéritif du jour.
Menu Capoul
Dernière mise à jour : 21/06/2010
Gaspacho de tomates, mousse de fêta au basilic
Ou
Tartare de saumon au sésame et wakamé
Ou
Carpaccio de Boeuf, copeaux de parmesan, roquette
Filet de Daurade, Boulgour et citron confit
Ou
Pièce de Bœuf Black-Angus, frites fraiches, salade
Ou
Penne au poulet, crumble de parmesan et basilic
Soupe de fraises et petites meringues
Ou
Macaron chocolat en profiteroles
Ou
Dessert du jour
Ou
Glaces et sorbets 3 boules Octave
Menu
25,00 €
Dernière mise à jour : 21/06/2010
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 23,00€
Les plats canailles de la semaine
Dernière mise à jour : 21/06/2010
Lundi:Vitello tonato, roquette et frites, 14,5€
Mardi:Brochettes d’abats de veau persillées, 14,50€
Mercredi: Pavé de morue, légumes froids en aïoli safrané, 19,50€
Jeudi:Onglet de Veau, pommes grenailles et carottes au jus, 17€
Vendredi:Aile de Raie aux choux et petites câpres, 15€
Samedi:Rognon de Veau, pomme tapée et jus corsé, 18,50€
Dimanche:Lamb-chop d’agneau grille, brochette de légumes, 16,50€
Dernière mise à jour : 21/06/2010
Entrées
Pour l’apéritif, assiette de charcuterie Ibérique à partager
(Jambon de Teruel, saucisse sèche, poitrine de cochon Ibaïona, rillettes)
12,00 €
Melon au muscat de Rivesalte et jambon de Teruel
14,00 €
Tomate Mozza di bufala « version 2010 »
13,00 €
Assiette de saumon mi-fumé, toast et crème douce
18,00 €
Marbré de foie gras, pain de campagne grillé
19,00 €
Cœur de Laitue, huile d’olive Papillon, jus de citron
8,00 €
Grande salade
Salade de mâche et avocat, crabe citronné et sauce cocktail
14,00 €
Salade de Bacon planché, Laitue et Tomates mi-confites
12,00 €
Salade de bœuf mariné, légumes Thaï
16,00 €
Salade Caesar au poulet
14,00 €
Salade de tomates multicolores, vinaigrette Ginger/lime
12,00 €
Salade de Gambas snackées, piperade froide vinaigrée
18,00 €
Plats principaux
Le Poisson du marché cuit entier
(Prix selon l'arrivage)
Filet de Saint-Pierre à la plancha, légumes à la grecque
33,00 €
Cabillaud vapeur, artichauts, fenouil et tomates mi-confites
24,00 €
Bar entier cuit au four, légumes croquant
26,00 €
Filet de thon tiède/chaud en escabèche
26,00 €
Pavé de saumon à la plancha, salade de sucrines
21,00 €
Cocotte de légumes d’été, huile d’olive papillon
17,00 €
Bavette de Bœuf Black-Angus, frites fraiches, salade
26,00 €
Ris de Veau Meunière, asperges et pomme de terre tapées
32,00 €
Carré d’agneau croustillant, petits pois à la française
28,00 €
Magret de canard à la plancha, aubergines orientales
24,00 €
Tartare de bœuf au couteau assaisonné cru ou poêlé
19,00 €
Cassoulet
21,00 €
Côte de Bœuf “Black Angus” (Au minimum 1Kg à partager)
60,00 €
Desserts
Fromages de la maison Betty
Assiette de fromages à thèmes
8,50 €
Roquefort Papillon Premium
7,50 €
Coupes Glacées
Coupe glacée aux fruits rouges et sorbet « jolie fleur »
9,50 €
Coupe exotique, ananas, coco, passion, fruits frais
9,50 €
Coupe caramel/fudge, noix de pécan et crème mi-montée
9,50 €
Pêche Melba à notre façon
9,00 €
Dame blanche, sauce chocolat et petites meringues
9,00 €
Chocolat liegeois à notre façon
9,00 €
Café liegeois à notre façon
9,00 €
...
Le fraisier à notre façon
8,50 €
Variation glacée caramel et gianduga
8,00 €
Soupe de fruits rouges et petites meringues
8,50 €
Crémeux de chocolat Alpaco, compotée de grillottes et nuage ivoire
8,50 €
Zuppa Inglese (fruits frais, pâtissière allégée et meringue italienne)
8,00 €
Macaron au chocolat en profitéroles
8,50 €
Café gourmand
7,50 €
Glaces et sorbets 3 boules Octave
8,00 €
N'oubliez pas ! Les avis sont laissés par des personnes ayant réservé par TableOnline, afin d'être le plus objectif possible.
Moyenne des notes (2 avis) -
dedieufran - 02/10/2009
capoul
trés bon accueil Repas excellent,et aperitif offert comme prévu.
La réservation trés rapide . Tout est OK
mapie - 15/10/2007
Bonne table mais mauvais service
Je connaissais déjà cette brasserie. il semble que l'on soit bcp mieux accueilli quand l'on réserve par teléphone que par le biais de votre site.
Bonne chère mais service très approximatif (20mns d'attente pour avoir la note demandée 3 fois).