Restaurant Jin Ji
Cette page n'est malheureusement plus référencée sur notre site. N'hésitez pas, cherchez un autre restaurant !
Présentation du restaurant Jin Ji
Suivre ce restaurant
Ajouter aux favoris
Donner un avis
Jin Ji signifie repas pour les grands-parents et les parents, préparé avec le respect, le dévouement et l'amour de la mère.
La cuisine coréenne est un reflet de sa philosophie - l'harmonie entre la nature et l'homme, le respect d'autrui et la patience.
Avec dévotion, Jin Ji vous propose une table raffinée identique à celle de nos mères, sans adjonction d'exhausteur de goût, sans MSG et sans colorant artificiel.
Ainsi nous préparons suivant les recettes artisanales de ma grand-mère :
* le vinaigre de pomme, Jeot, Gochujang et Kimchi ;
* du riz à base de plus de 3 sortes de riz coréen pour assurer la santé et le goût ;
* des plats avec les ingrédients coréens comme Insam et Pyogo ;
* des desserts entièrement élaborés maison...
Jin Ji
23, rue des mines
31700 Toulouse
31700 Toulouse
Dernière mise à jour : 05/07/2011
Entrées
| Tang Sou I (Croustillant de tofu et Pyogo avec une sauce aigre-douce) | 10,00 € |
| Jab Ché (Nouilles transparentes de patate douce, boeuf mariné champignon Pyogo, Mok I et légumes frais de saison) | 10,00 € |
| Yan Nyeom Ton Dak (Suprême de poulet croustillant enrobé d’une sauce spéciale sucrée-épicée) | 11,00 € |
| Yuké (Bœuf aveyronnais cru à la coréenne, fine couche craquante de poire nashi.) | 11,00 € |
| Dou Bou Kim Ch (Porc noir de Bigorre et Kim Chi braisé accompagné de tofu sauté) | 12,00 € |
| Ô Hyang Jang Yuk (Jarret maigre de porc noir de Bigorre glacé aux 12 épices dont le ginseng) | 12,00 € |
Plats principaux
| So Bul Go Gi (Entrecôte aveyronnaise marinée en deux sauces, salade et champignon Cuisson barbecue sur table) | 19,00 € |
| O Li Bul Go Gi (Harmonie du goût entre le riz, les pousses et légumes frais de saison et du bœuf mariné, accompagné d'une soupe du jour) | 19,00 € |
| Mék Jeok (Porc noir de Bigorre grillé façon d’autrefois, sauce au Doen Jang, salade) | 19,00 € |
| A Gui Kang Jeong (Lotte en Tui Kim, sauce au Go Chou Jang et noisette, tofu, salade) | 20,00 € |
| Hé Moul Jeon Gol (Soupe de poisson et crustacé du marché, champignons et légumes en julienne Servi dans un bol en terre cuite Touk Bé Gi) | 19,00 € |
| Dol Sot Bi Bim Bap (Harmonie du goût entre le riz, les pousses et légumes frais, Pyogo, du bœuf mariné. Servi dans un bol en granit) | 17,00 € |
| Hwey Bi Bim Bap (Bi Bim Bap avec du poisson du marché cru, sauce Cho Jang Servi dans un bol en granit) | 18,00 € |
| Yuké Bi Bim Bap (Bi Bim Bap avec du bœuf cru à la coréenne, servi dans un bol en granit) | 18,00 € |
Desserts
| Pat Bing Sou (Crème maison de Pat (haricots coréens) sur un lit de neige, petites bouchées de riz Sans gluten.) | 6,00 € |
| Tiramisu au thé vert (Tiramisu façon JinJi) | 6,00 € |
| Moelleux surprise ((Recette selon caprice du jour) chocolat noir au beurre AOC normande, sans gluten) | 6,00 € |
N'oubliez pas ! Les avis sont laissés par des personnes ayant réservé par TableOnline, afin d'être le plus objectif possible.
Moyenne des notes (1 avis) -
| Benjamin.GIGLEUX - 15/02/2011 |
|
Recommandé !
Cuisine épicée et dépaysante avec des produits de bonne qualité
Caractéristiques
Transports
Bus
Ligne 70 et 71, Tramway (pasteur)
Modes de paiement
Site Internet - http://www.jinjiresto.com
