![]() | Réservez un restaurant en Finlande |
| Panier de Légumes "crus-cuits", Mousse Chlorophylle, Herbes folles et sorbet Bloody Mary | 15,00 € |
| Crème de Haricots cocos, Huile Basilic, Pain aux Herbes et Légumes croquants | 16,00 € |
| Pot au feu d'Escargots, coulis d'Herbes | 18,00 € |
| La Crevette Cristal Bay de Nouvelle Calédonie en deux façons: Carpaccio à l'Huile de Mandarine, Pimp | 20,00 € |
| Les Poissons | |
| Tournedos de Truite, Nuage de jus de Coques | 22,00 € |
| La Pêche du jour, jus d'Herbes, Arlequin de Légumes | 23,00 € |
| Les Viandes | |
| Le Poulet jaune en deux cuissons, jus court, Févettes et écumes d'Herbes | 20,00 € |
| Agneau confit, Légumes printaniers et crème d'Ail | 21,00 € |
| Les Fromages | |
| Le Plateau de Fromages | 10,00 € |
| Les Desserts | |
| Le Petit Lu revisité, crème d'Orange et Fruits rouges | 9,00 € |
| Madeleines aux effluves de Garrigues, Rhubarbe | 9,00 € |
| Coulant Chocolat 66%, Palet Breton et crème glacée Vanille | 10,00 € |
| La Tarte aux Pommes "Version 2011" | 10,00 € |
(Midi uniquement)