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Présentation du restaurant La Préférence

Photos du restaurant La Préférence
Plus de photos
Dans un cadre raffiné, La Préférence a vraiment tout pour plaire. Saveurs sucrées-salées, un brin excentrique sont délicatement présentées. Autant de plats délicieux à savourer les yeux fermés.
La Préférence
41, Place Bachelier
31000 Toulouse
Saint Aubin
 
Place Saint Aubin
Victor Hugo
 
1, Place Victor Hugo
Jean Jaures
 
Allée Jean Jaures
Dernière mise à jour : 11/12/2010
Entrées
Napoléon de foie gras de canard aux poires et aux graines de sésame
Fricassée de noix de pétoncles sur rizotto de patates douces
Coffret de fromage chaud au coulis de fruits rouges et gingembre frais
Tulipe d'escargots à la gorgonzola et julienne de poireaux
Délice de la Préférence
Croustillant de chèvre frais, figues menthe fraîche
Carpaccio de saumon frais
Plats principaux
Fricassée de noix de Saint jacques à la compote d'oignons, poivrons. (Sauce Caramel vin rouge)
Filet de bar au lait de coco et kinoia
Assiette de gambas grillées
Emincé de magret de canard aux champignons
Entrecôte grillée à la fondue de brie
Cassoulet maison
Coup de coeur du jour
Sourie d'agneau qui sourit
Desserts
Tarte tatin à la mangue
Panacotta au thym et aux fruits rouges
Moelleux au chocolat à la crème d'avocat
Crème brûlée à la carotte et au jus de clémentine
Tiramisu à la framboise et menthe fraîche
N'oubliez pas ! Les avis sont laissés par des personnes ayant réservé par TableOnline, afin d'être le plus objectif possible.
Moyenne des notes (84 avis) -
tutumimi31 - 04/02/2012

Très bonne table

Plats, présentation, commentaire du restaurateur : top !
dav.lan-1326792691 - 25/01/2012

y aller absolument !

un accueil chaleureux, une excellente cuisine, une présentation originale, un moelleux au chocolat à tomber par terre, et un rapport qualité/prix inégalé !
Erg.UYS-1326411806 - 23/01/2012

Delicios foods with very reasonable price

This is an average good restaurant for France, The meals were tasty but not exceptional. The price/quality is very good, so it is worth to visit.
elo.pic-1326131563 - 17/01/2012

Excellent !!!

Tout simplement parfait ! Une déco sympa, un accueil très chaleureux, un très bon sens du commerce, des assiettes splendide, des plats esquis et un rapport qualité/prix excellent ! Je vous le conseille !
Thierry .Sa - 05/12/2011

Restaurant La Préférence

Très bel accueil, bonne table avec des idées originales. A retenir !
pas.cis-1321371853 - 20/11/2011

Belle experience culinaire

Tres bin resto, avec de belles decouvertes culinaires et une explication des plats très poétique..!
CAR.TRO-1321118796 - 14/11/2011

Ne pas hésiter !!!

Ne pas hésiter!!! Ce restaurant est vraiment très bien. La nourriture est excellente, avec une présentation digne des grands chefs! Service rapide & agréable. Reviendrai sans aucun doute...
amelie.costis - 13/11/2011

Allez-y les yeux fermés, vous voyagerez

Le lieu ne paye pas de mine mais la cuisine et le cuisinier sont excellents. Cuisine exotique hyperoriginal et surprenant, racontée par le chef passionné et fin connaisseur... Ambiance agréable et simple. A essayer sans hésiter !
Mar.Col-1319798462 - 10/11/2011

La Preference

We enjoyed an excellent meal in most pleasant surroundings. The staff were very attentive.
Jea.Ber-1320504472 - 09/11/2011

C'est tout bon !

Pour notre première expérience à La Preference... que du bonheur ! Accueil sympathique et souriant, des presentations appétissantes, des plats originaux et délicieux, des cuissons exactes et des assiettes bien garnies. Tout ça pour un prix tout à fait raisonnable (65 € à deux, avec une bouteille de rosé Tarani délicieux).
Lil.Hel-1319454393 - 01/11/2011

Genial!

Tres bon resto, staff tres gentil.
jean-philippe.VE - 30/10/2011

Je recommande !

Restaurant très bien, accueil très sympathique, plats originaux et très bons, on a passé une excellente soirée :)
mic.ter-1317390463 - 01/10/2011

Bonne surprise

présentation et qualité
Nad.Mol-1316688575 - 30/09/2011

Très bon restaurant

Très bon restaurant où l'on a passé un excellent moment, le menu comprend de nombreux choix et il est dur de choisir tellement tout les plats ont l'air bon... Il faudra donc revenir ^_^
Ant.JOU-1315556312 - 12/09/2011

restaurant fermé malgré ma reservation!!

Réservation faite pour le samedi soir, je rappel le vendredi pour la repousser au dimanche soir 20H!! Pas de souci me répond la serveuse. Mais dimanche soir 20H surprise le patron nous attendait pour nous annoncer que au final il est fermé et que soit disant il nous a envoyé un mail (que je n'ai jamais reçu)alors qu'il aurait put tout simplement nous appeler car il avait mes coordonnées. Du coup soirée complètement gâché
Mic.HUB-1314894624 - 02/09/2011

Excellent

Bon accueil, carte bien fournie. Repas complet et raffiné. Service impec' !
kolymasson - 19/08/2011

Une belle découverte !

Merci TableOnline de nous avoir re-orienté vers La Préférence alors que le restaurant auquel nous pensions aller était fermé en ce jeudi du mois d'août ! Nous étions quatre, nous nous sommes régalés du l'apéritif au dessert. Très bon accueil également
TRE.Peg-1312463872 - 11/08/2011

La préférence

Très bon, possibilité de changer des composants du plat sans problème. Personnel très sympa.
Yan.GRO-1311241252 - 24/07/2011

Une excellente soirée !

Tout est dans le titre ! Accueil fort sympathique, recherche sur le plats, présentations excellentes et tarif raisonnable. A découvrir ou faire découvrir ;)
luc.dep-1310638311 - 22/07/2011

la preference

Bonne cuisine Bon service Ambiance "simplatique" Bon rapport qualité prix
lucie.btl - 20/07/2011

très bien

tres bon accueil, tres chaleureux, et tres bons plats !
muriel - 16/07/2011

très bonne découverte

tout était très bien / décor/accueil/ choix des plats/ présentation/ et qualité des mets // à conseiller
tisou - 20/06/2011

Mon préféré

Accueil et service très agréable, repas raffiné. Très belle adresse!
Comyc - 07/05/2011

Un bon moment au restaurant La préférence.

Un bon repas, des plats originaux, un service sympathique, que dire de plus, à part que nous y retournerons.
havaiana - 06/05/2011

bien

une tres belle carte, mais des saveurs parfois ecrasées par trop d'epices...on y mange tout de meme tres bien, la cuisine est originale, mais un peu trop "decortiquee" au niveau des explications par le personnel, certes charmant. Accueil tres agreable, mais un peu "too much"...
jea.sal-1303824726 - 05/05/2011

tout simplement excellent

La qualité et la finesse des plats n'ont d'égal que leur description dithyrambique du maitre des lieux. Rapport qualité prix exeptionnel.
Chr.Car-1301915334 - 06/04/2011

Top

On commence à déguster dès la présentation du menu par le patron. A ne pas manquer à Toulouse. La préférence est une preuve qu'on peut marier gastronomie et créativité.
Mar.SAL-1299751999 - 17/03/2011

diversifiant

Accueil très chaleureux et ambiance convivial. Un seul bémol, certains plats comme les gambas sont trop assaisonnés ce qui tue pratiquement toutes les saveurs. Idée des fleurs comestibles très orginale, ce qui rend les plats agrèables à regarder.
ppeyre - 13/03/2011

Réservation non prise en compte

J'ai réservé pour 5 personnes un Samedi Matin pour le soir à 20h30.Malgré la gentillesse du Patron et une confirmation par mail, je me suis retrouvé dépourvu lorsque le patron m'a annoncé qu'il n'avait pas consulté les réservations car le restaurant est fermé le Samedi Midi. Dommage, ce sera probablement pour une prochaine fois car cela avait l'air sympa malgré tout. -------------------------------------------------------Réponse de TableOnline : Malheureusement, il y a en effet eu un problème de communication entre le restaurateur et nous. Nous travaillons très régulièrement ensemble et ceci reste très exceptionnel, bien heureusement. Nous nous excusons conjointement pour le désagrément subi.
Emi.VAL-1299674670 - 11/03/2011

Bon moment

Accueil sympathique, présentation des plats originale et saveur dans l'assiette. Lieu à découvrir si cela n'est pas déjà fait.
Thi.Tri-1299317432 - 07/03/2011

A recommander

Gastronomie de haute volée et serveur très sympathique. On a passé une super soirée.
Cat.L'H-1298972912 - 03/03/2011

RESTAURANT LA PREFERENCE

Toujours aussi bon
cla.LAC-1297776983 - 28/02/2011

A renouveler...

Très bonne nourriture originale dans la présentation. Accueil avec un patron d'une très grande gentillesse et beaucoup de savoir faire.
val.del-1298665553 - 27/02/2011

à découvrir

la décoration des plats est très originale et l'accueil chaleureux! La qualité des entrées est moyenne et ne correspond pas toujours à l'intitulé. Rien à dire concernant les plats, la daurade était excellente!
tisou - 21/02/2011

Parfait

Bonne ambiance, cuisine moderne et plats consistants!
thyd@ - 04/02/2011

A ne pas rater !!

Cela doit être la 4ème fois que j'y viens et je ne suis jamais déçue. La cuisine est excellente et l'hôte est exceptionnel :) A essayer !!
yoh.mau-1296393787 - 01/02/2011

tres bonne soiree

Je ne m'attendais pas a ce cadre dans cette rue. Mais franchement superbe, le serveur poli, le prix honnête, et la qualité au rendez-vous.
yoyan - 04/12/2010

Super

Plat d'une bonne qualité (a part le foie gras qui faisait un peu super marché), un bon accueil, et un prix raisonnable, vraiment un bon restaurant.
Sev - 02/12/2010

Decevant

Ce n'est pas sympa de laisser un avis négatif mais les plats étaient froids et on a dîné avec la télé allumée ! En revanche les présentations des plats sont très recherchées on s'attend donc à des supers saveurs ce qui n'est pas le cas. Très dommage.
Loiz - 23/11/2010

Très bon !

Les plats étaient très bons, le décor très original mais soigné et sympathique, par contre une longue attente, heureusement nous avions des voisins de table très sympa avec qui papoter pour patienter ! Un plus pour le chef qui chantait et qu'on entendait depuis sa cuisine !
vodka031 - 14/11/2010

Excellente soirée...

Grand choix sur la carte, qui vous sera déclamée par le restaurateur qui est à vos petits soins..Plats superbement présentés et délicieux: rapport qualité/quantité/prix excellent !!!
brooktrout - 30/10/2010

Quelle classe

Super resto, de très bon plat avec une Présentation digne d'un grand restaurant!!! Excellent accueil du personnel! Restaurant que je recommande a toutes personnes!la préférence porte bien son nom!
sanchezanthony86@gmail.com - 24/10/2010

Très bien !

Super resto! décoré avec goût, plats très bien présentés, cuisine originale et bien maitrisée. Un très bon moment ! Petit bémol : les plats étaient tièdes, presque froids.
Mat.Pé-1287068805 - 18/10/2010

Des choses à améliorer

Dans l'ensemble restaurant sympathique! L'ambiance et la déco sont modernes et le patron est accueillant. Toutefois les entrées : noix de pétoncles et foie gras manquaient d'assaisonnement. Les plats étaient très bons (souris d'agneau et noix de saint-jacques). Les dessert n'était pas à la hauteur des plats. Peut mieux faire.
baris03389_1284063032 - 12/09/2010

trés bien

Superbe présentation des plats et service niquel
sabinelasserre - 31/08/2010

excellent, toujours...

fan inconditionnelle de la préférence, ce nouveau voyage ne m'a pas déçue...Quels que soient l'entrée, le plat ou le dessert, il existe une base classique travaillée en originalité, exotisme et gout ! Bon rapport qualité/prix ; Seul bémol : pas de renouvellement de carte depuis mai.
hafid.ait-abdellah_1282657148 - 31/08/2010

Très bon!!!!

Restaurant a conseiller : simple, agréable, bonnes assiettes....
clerou - 05/08/2010

agréable soirée

accueil agréable, plats originaux et belle présentation. Il y a en plus des coups de coeur en complément de la carte habituelle. A recommander!
coraline - 02/08/2010

raffiné

restaurant raffiné, le serveur vous décrit les plats avec intérêts et poésie, la présentation est superbe. Très bonne rapport qualité prix, recommandé
Jaune - 28/07/2010

Toujours un plaisir

Toujours aussi fan du service et de la poésie qu'utilise le patron pour présenter ses plats. Chaque explication met l'eau à la bouche et la cuisine est à la auteur des espérances. Un régal!
elghabra_1279713894 - 26/07/2010

A la bien :-)

Conviviable, chaleureux et le patron est trés gentil et souriant ;-). Belle carte, on y mange bien... On a fêté un anniversaire et on a été tous content du restaurant... Je reviendrai avec grand plaisir...
elghabra_1279713894 - 26/07/2010

A la bien ;-)

Conviviale, chaleureux et le patron est trés gentil et souriant ;-). Belle carte, on y mange bien... On a fêté un anniversaire et on a été tous content du restaurant... Je reviendrai avec grand plaisir...
koorakao - 18/07/2010

Toujours Excellent

Très bon accueil (comme toujours) par le chef lui même. Menu très bon rapport qualité prix avec la petite pointe d'originalité qui fait tout l'intérêt de ce restaurant.
schmersal_1278150771 - 11/07/2010

A ne pas manquer !

Un très bon accueil dans un cadre convivial. Un plaisir tant pour les yeux que pour le palais. Un Chef qui aime son métier et qui le fait partager avec plaisir.
cpiglette31 - 23/06/2010

Très agréable moment

De l'accueil, au service en passant par la decoration et l'ambiance des lieux sans oublier le principal : la qualité des plats dans l'assiette, tout a été parfait. Je recommande vivement cet endroit si vous aimez les saveurs sucré-salé et exotique. Le poisson que j'avais pris était pour ma part un régal. N'hésitez pas à gouter à la déco dans l'assiette, ici même les fleurs sont comestibles ! Dépêchez-vous pour aller vous régaler car la carte va bientôt changer.
EMILIER31 - 05/05/2010

Un trés bonne adresse

Nous avons été très sensibles à l'accueil chaleureux du patron et à la présentation du menu. Service irréprochable,décoration recherchée. Des plats joliment présentés qui ont une histoire et agréables en saveurs. Un restaurant a recommander !
Dini - 22/04/2010

Ambiance cosy, accueil chalereux & repas délicieux

L'accueil était plus que chaleureux. Le patron de l'établissement se donne la peine de vous expliquer la carte. Le repas est surprenant: les assiettes sont garnies avec des fleurs comestibles. C'est la première fois que nous sommes à 100% satisfaits.
lecorse - 21/03/2010

Super!!!!

Petit resto cosy, à la déco en harmony avec la présentation des plats. Cuisine semi-gastronomique dont ont ressent grandement les influences orientales. Présentations des plats magnifiques et accompagnement très interessants! Acceuil hyper chaleureux
superjamy - 20/03/2010

Un moment exquis!

Un endroit raffiné et plein de surprises! Nous avons été enchanté par le service et bluffé par la qualité des plats. Un restaurant à faire au moins une fois dans sa vie toulousaine!
s.baesberg - 19/03/2010

Bien ... mais trop rapide

Accueil très sympathique. La présentation des plats est très originales et goûteuses. Nous étions en amoureux, envie de prendre notre temps et les plats nous ont été servis les uns derrière les autres, sans pause ... vraiment dommage
finou123 - 15/02/2010

super soirée!

Très bonne soirée, personnel très agréable, repas excellent et cuisine recherchée. on reviendra avec grand plaisir!
i.raynaud - 10/02/2010

Excellent

Beaucoup éloges sur ce restaurant aussi bien au niveau de la qualité et de la présentation des plats que sur l'accueil.
ldeep - 04/02/2010

Romantique,hein?!....

Bon, pour le romantisme, nous repasserons!(match de foot retransmis sur grand écran...) Par contre service très agréable,plats bons et bien présentés. A mon avis,bon pour soirée entres potes ou copines!!
carinejac - 02/02/2010

Bon rapport qualité/prix

Acceuil trés chaleureux, plats bien présentés mais le napoleon de foie gras est décevant.
lazare - 18/01/2010

Une petite merveille

Une façon originale de vous décrire le menu, de vous présenter les plats, on ne sait que choisir et on n'ose toucher aux plats tellement ils sont beaux....mais une fois qu'on y a gouter on a envie de revenir....
cherryh31 - 17/01/2010

La preference en groupe

Genialissime ! ! ! Un super acceuil, le kir violette est a tomber, les plats sont tous simplement magnifique et super bon! Prix correct vu la qualiter des produits et des prestations, a refaire en amoureux !!!! On étais 14 et tous le monde a adoré !
crapette - 05/01/2010

beau, bon, parfait !!!

Menu entrée-plat-dessert à 24,90, vin pas trop cher et possibilité d'amener sa propre bouteille sans droit de bouchon hors vendredi-samedi, accueil parfait, présentation superbe, bref un seul mot : PARFAIT !
takefred - 23/12/2009

Bof

Agréablement surpris par la présentation des assiettes mais l'emotion c'est arrêtée la. La cuisine manque de finesse, dommage.
alessandra81 - 14/12/2009

Plaisir

plaisir des yeux d'abord pour les plats agréablement présentés de manière originale et plaisir de la bouche...des saveurs surprenantes,des mélanges osés et réussis! un bémol...l'attente avant la commande! sinon...que du bon!
CarineEtRomain - 11/12/2009

Très bon restaurant

Belle présentation, service agréable, cuisine variée et de bonne qualité.
chefchef71 - 08/11/2009

parfait

Difficile de faire son choix, tant tout est appétissant. Plats magnifiquement bien préparés, et très bons. Très bon accueil.
mabibi - 05/11/2009

Une soirée très agréable !

Un restaurant qui fera partie de mes préférences : des plats bons et originaux, avec un accueil chaleureux, et un prix correcte. Un seul bémol : l'attente entre les plats. Je conseille pour un tête à tête, ou une soirée entre amis.
Manger:-) - 31/10/2009

Très bon repas & acceuil

- excellent acceuil - très joli arrangement des plats - tous les plats étaient délicieux - dommage quand même qu'il n'y avait pas tous les menus disponibles
Jaune - 19/10/2009

Service et nourriture excellents

Un véritable service, aimable et poli, attentionné mais pas du tout envahissant. Les plats sont fins et très bons et le cadre agréable. Bref une excellente soirée.
bryce46 - 10/10/2009

Surprenant

C'est ce que j'ai demandé à notre hôte avant le début du repas... et je n'ai pas été déçu ! Un très très agréable moment culinaire !
michael.jobard@gmail.com - 20/09/2009

très bon resto

le menu du soir possède un choix très garni et tous les plats paressent aussi bons les uns que les autres. On y est très bien recus.
Mily - 09/09/2009

très bon resto!!!

Nourriture excellente, très moderne c'était super! personnel très agréable. je pense y retourner très prochainement!
mmich - 07/08/2009

A recommander !

L'accueil très chaleureux, le patron est une crême. La cuisine est osée, inattendue et excellente. A noter : On peut amener sa bouteille de vin (du Lundi au Jeudi).
Marieka - 26/07/2009

Comme toujours: SUPER

Surement un des mes restaurants préferé de Toulouse. Je l'avais découvert en couple, cette fois on était entre amis (6 personnes) et se fut toujours aussi bien. L'accueil, la qualité, la quantité, le prix. A recommender sans faute. Il est super !
dochardy - 11/07/2009

Ravis!!

Le cadre est sobre mais magnifique, l'accueil chaleureux. Les mets sont délicieux et très bien présentés. Essayez le vous ne le regretterez pas!!
pouilloute - 03/07/2009

Aussi bon dans l'assiette que pour les yeux

Large choix d'entrées et de plats, qui vont de traditionnels aux mariages étonnants mais succulents. La recherche dans la présentation des plats est trés bien faite, on se régale déjà avec les yeux. Petit point faible, les prix ne sont pas indiqués
Gianni - 27/06/2009

Ne vaut pas Les Sales Gosses

Accueil chaleureux. La carte propose des plats très originaux autour du sucré/salé. L'entrée (fromages) était délicieuse. Le plat (entrecôte), copieux et bon. Le dessert (tiramisu) a été très décevant (goût et présentation).
figue - 07/01/2009

A essayer

Tous les plats étaient très bons, et l'accueil vraiment agréable. J'y retournerai avec plaisir.
titof2099 - 13/04/2008

trés sympa

Un endroit trés sympa ou l'on a bien mangé avec un service agréable et des plats raffinés. je recommande spécialement le coffret de fromage chaud en entrée
Transports
Bus
Bachelier
Métro
Jean-Jaures
Modes de paiement
CB Chèques Restaurant (Midi uniquement) Chèques Espèces
Parkings
Saint Aubin
Place Saint Aubin
Victor Hugo
1, Place Victor Hugo
Jean Jaures
Allée Jean Jaures

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