Le Chai St Sauveur est un restaurant, bistrot à vin qui se situe au Port St Sauveur.. Vieille table toulousaine, Michel BELAVAL, gérant depuis 2003 a redonné vie à un lieu qui ne demandait que çà (Prix CCI de la Rénovation 2004). Vous pourrez goûter, dans un cadre chaleureux et une ambiance bistrot, une cuisine traditionnelle semi-gastronomique. Le Chef, Jean-Christophe LASSALLE, développe une cuisine faite exclusivement maison avec des produits frais qui respectent les saisons.
Le restaurant décline une large gamme de vin avec près de 350 références, et notamment une carte très étoffée en Languedoc.
A noter également que le restaurant possède une terrasse pour les beaux jours et une salle privatisable pour les réunions et les groupes.
Enfin, en venant passer une soirée au Chai, vous marcherez sur les pas de Vanessa Paradis et Johnny Depp, qui ont fait la surprise, ô combien agréable de rendre visite à toute l’équipe du Chai en Novembre 2007.
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Très bien !
Accueil très sympatique, repas très bon, quoiqu'un peu lourd pour certains plats, mais original ! Bon choix de vins également, avec le conseil qui va avec ! A refaire !
Une belle sélection
Une très belle sélection de vins pour les amateurs, un cadre agréable et un bon accueil. Bref, tous les ingrédients pour passer un bon moment
Un peu déçu...
Pièce du boucher demandée bleu arrivée bien cuite, du coup dure...avec un petit goût brulé...Idem pour le poisson à la plancha...On s'attendait à beaucoup mieux.
Très bonne adresse pour les gourmands curieux
Cuisine originale (accords surprenants).
Choix des plats difficile (grande variété et noms des plats alléchants).
Convives rassasiés par les quantités.
Atmosphère conviviale.
Service agréable.
La passion du chef cuisinier se retrouve dans l'assiette !
Très bon mais addition un peu salée
Des mélanges de goûts originaux, un choix de vin important.
Menu à 35€, réduction sur le repas (pas le vin).
Le tout à 40€ par personne, addition un peu salée pour un repas bon, mais pas exceptionnel sur Toulouse.
Trés bien
Acceuil, qualité des produits. Trés bonne adresse
Très bonne adresse
Un régal et une belle présentation. Un service discret et très agréable. Bon conseil sur le vin et nous avons pu ramener la fin de la bouteille à la maison.
A recommander !
Adresse à conseiller
Ce restaurant propose près de 146 sortes de vins et possède une cuisine généreuse et savoureuse.
Bon rapport qualité/prix.
A recommander
Plats très soignés, copieux et très bon. Cadre agréable et chef très sympa. A recommander sans hésiter.
Bonne adresse !
Plats très soignés, excellents,copieux.Desserts renversants:saint honoré ou profiteroles a croquer!Cadre magnifique.Seul bémol:serveurs peu agréables ; en revanche, grande amabilité du chef cuisto qui est venu nous saluer en fin de service. A recommander sans hésiter.
Incontournable!
Une cuisine très inventive et sans cesse renouvelée où le traditionnel côtoie l'originalité.
Le patron y propose une carte des vins digne des grands restaurants.
L'ambiance y est intimiste, l'accueil chaleureux: un vrai bonheur!
A éviter le samedi soir
Bof !
Une heure et demi pour se faire servir. Des plats qui manque cruellement d'originalité; Seule la cart des vins vaut le détour.. et encore
Restaurant de qualité
Nous avons passé une soirée de saint Valentin très agréable avec des mets de qualité et un service irréprochable.A conseiller les yeux fermés.
une belle soirée
Un cadre très agréable, à l'image des maîtres des lieux. Des plats fins et originaux. Excellent
Une bonne adresse
Accueil agréable et décontracté. Une cuisine du marché savoureuse : une adresse à retenir pour passer une bonne soirée !
tout simplement excellent...
On frise la perfection culinaire. Tous les convives m'ont félicité pour le choix du resto, je félicite a mon tour l'équipe du Chai St Sauveur. A bientôt.