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Présentation du restaurant Les Caves de la Maréchale

Photos du restaurant Les Caves de la Maréchale
Plus de photos
Je suis heureux de vous recevoir avec mon équipe dans ce lieu chaleureux, chargé d'histoire en plein coeur de Toulouse ... J'ai privilégié la qualité, la convivialité et le bien-être. Passionné de gastronomie, c'est toujours pour moi un immense plaisir de régaler mes hôtes et de leur offrir des moments de détente.
Les Caves de la Maréchale
Rue Jules Chalande
31000 Toulouse
Capitole
 
Place du capitole
Esquirol
 
Place esquirol
Apéritif ou cocktail offert
Apéritif ou cocktail offert pour toute réservation avec TableOnline
Dernière mise à jour : 01/12/2008
Entrées
Duo de saumon fumé et tartare à l’Aneth 10,00 €
Salade Quercynoise (salade, magret fumé, foie gras et noix) 9,00 €
Foie gras de canard au torchon, coulis de figues et parfum de truffes 13,00 €
Noix de Saint Jacques poélées sur julienne de poireaux et crème d’ail 14,00 €
Plats principaux
Longe de thon caramélisée aux graines de Sésame et aïoli 17,00 €
Tournedos Maréchale (filet de bœuf et chèvre chaud) 18,00 €
Cassoulet au Confit de porc et de canard 16,00 €
Foie gras de canard poêlé et jus de betteraves confites 19,00 €
Portefeuille de filet de bœuf et foie gras 21,00 €
Côte de Bœuf grillée à la fleur de sel (Pour deux personnes. Prix par pers.) 25,00 €
Desserts
Les desserts à l'assiette
Parfait glacé au café, mousse d’arabica et sauce carambar
Coulant au chocolat noir, glace à la réglisse et caramel au balsamique
Poire pochée au vin de Marcillac, glace au pain d’épices
Soupe et salade de fraises à la menthe poivrée, glace au thym
Les coupes glacées
La Dame Blanche (Glace vanille, chocolat chaud, chantilly et amandes grillées)
Marie Antoinette (Glace Caramel, chocolat chaud, chantilly et amandes grillées )
Coupe Melissa (Sorbet coco, chocolat chaud, chantilly et noix de coco râpée)
Coupe Malaga (Glace rhum raisin, chantilly et noisettes éclatées)
Délice Gascon (Glace pruneaux Armagnac, pruneaux ,noisettes éclatées)
N'oubliez pas ! Les avis sont laissés par des personnes ayant réservé par TableOnline, afin d'être le plus objectif possible.
Moyenne des notes (28 avis) -
regis.du - 21/01/2012

moyen plus

cadre tres agreable,service irreprochable,1 seul menu à 31 euros(et non 29 e mentionné sur le site)entrées faites maison tres correctes, plats principaux bons sans plus , (les riz de veau a revoir , mal cuits frits ??) accompagnement unique pour les viandes (gratin dauphinois)desserts corrects. en resume un restaurant pour le cadre et l ambiance, la cuisine est quelconque.
anne.le - 16/01/2012

restaurant très bien mais tableonline risqué!

Très bon restaurant par contre il ne vaut mieux pas réserver avec talbeonline ou tout autre site de ce style!!! On pense que c'est réservé et en fait non pas du tout....il vaut mieux en rester au bon vieux coup de téléphone!
coco.se - 14/01/2012

cave de la maréchal

cadre agréable, accueil chaleureux et cuisine sans faute du début à la fin
coco.se - 14/01/2012

cave de la maréchal

cadre agréable, accueil chaleureux,service moyen, coté cuisine sans faute du début à la fin.
pauline31 - 08/01/2012

repas trés sympa !

Le cadre de ce restaurant est magnifique, les serveurs sont trés accueillants! de plus des kyrs offerts par la réservation table online, ils nous on ont fait une petite surprise trés plaisante. Le repas était à la hauteur du prix ! par contre le menu est passé a 31 Euros.
Marina.Sa - 04/12/2011

Rien d'exceptionnel

Le décor de ce restaurant vaut le détour, mais c'est typiquement toulousain (le cardailhac propose la même chose). Le repas est classique, rien de quoi s'étonner. Le dessert est TRES décevant. L'accueil est moyen moyen, parfois même trop familier pour un restaurant de ce standing.
stephanie.pe - 03/11/2011

décevant

Mon dernier repas dans ce restaurant datait de 10 ans en arrière. Je gardais le souvenir d'un établissement raffiné tant au niveau de la carte que du service. Les temps ont bien changé:: salle très bruyante, service et assiettes médiocres. A éviter.
ellen.gl - 29/10/2011

excellent sauf une petite chose

Le restaurant avait un bon atmosphere et le service etait impeccable. Faire attention aux gens pour qui la langue maternernelle n'est pas le francais, le serveur n'etait pas tout le temps respectueux.
ludivine.ca - 25/09/2011

super resto

Très bon restaurant, beaucoup de choix pour le menu à 30€, et très bon acceuil. Rien a dire.
Michaela.Preda - 07/08/2011

Repas soir

La cuisine est très bonne, décor magnifique. Nous avons pris le menu à 29€ qui a été très bon, par contre pour pouvoir bénéficier des cocktails normalement offerts si on réserve via tableonline.fr, il a fallu bien-sur rappeler chaque fois, ce qui était vraiment pénible, les tickets restaurant n'ont pas été acceptés, ayant comme excuse , un pb de comptabilité, étant donné le départ en vacances, enfin bref ,nous avons été déçus par l'accueil en général.
Mathilde.ALBERT - 26/07/2011

Repas soir

Très bon service
Cheritox - 25/07/2011

Le meilleur restaurant toulousain !!

Un accueil vraiment super chaleureux, des serveurs vraiment très agréables, des plats délicieux. Bref un restaurant à conseiller a tout le monde !!!
bentolila.ingrid_1307976976 - 17/07/2011

super

super restaurant!! accueil très chaleureux. déco très classe et cosy! repas copieux et excellent! c'est vraiment bon et original. on a eu une pianiste donc une ambiance très sympa! c'est un resto que je recommande !
Berthier.Gilles_1309596450 - 09/07/2011

Bonne soirée.

Très bonne soirée. Le service est attentionné et souriant, voire humoristique. Un menu délicat et parfait sur le plan du gout. Très bonne table.
Christelle.Renoir - 12/06/2011

très bonne cuisine mais service décevant

La ncuisine est très très bonne,les viandes exceptionnees, le menu est plus avantageux que le choix à la carte concernant les quantités. Dommage que le service ne soit pas à la hauteur, nous avons eu le vin 10 minutes après les plats, ce qui est fâcheux sachant que nous avions commandé déjà depuis un moment..les serveurs amenaient continuellement les plats aux mauvaises tables, etc..
VERONIQUE.GOSSELIN - 10/06/2011

les caves de la maréchale Toulouse

Accueil excellant,cadre exceptionnel et gastronomie particulièrement savoureuse.c'est une adresse à conserver!
sandrine.salomon - 31/05/2011

Cadre agréable, mais repas pas à la hauteur

Très beau cadre et ambiance romantique, menus variés et attrayant mais le contenu dans l'assiette est décevant : problème dans les cuissons et plats trop simples
jacne - 16/04/2011

Tres bien

Service agreable, plats tres bons, ambiance musicale au piano/chant.. une bonne soirée
jean-claude.COMMENGES - 14/01/2011

restaurant la cave marechale

nous avous etes bien reçus le repas tres bien nous y retournerons,et enverrons des amis
olgry - 07/09/2010

avis mitigé

Le restaurant n'avait pas enregistré la réservation faite sur le site tableonline et donc pas pris en compte l'offre liée. Le service est correct, mais les plats sont un peu surévalués et sans surprise. Bons desserts.
nalia31 - 22/02/2010

bon,

Cadre agréable. Menu alléchant et personnels sympas. Seul problème, suite à une erreur de commande mon mari a eut son plat alors que nous avions finis les notres
Marieka - 19/12/2009

Je connais mieux à Toulouse !

On a bien manger certe sauf les desserts qui étaient plus que moyen! Bon rapport Qualité/ Quantité/ Prix tout de même Par contre on a du se passer des apéritifs offets par la reservation via Tableonline car ils avaient internet en panne...???
a2didou - 11/11/2009

bon resto

nous avons trouvé une bonne cuisine avec un prix raisonnable pour le choix qu'il y avait et la qualité, un joli décor tout en briquette de Toulouse assez sympa, je le recommande, par contre nous n'avons pas eu l'apéritif offert comme dit sur le site.
pouilloute - 08/11/2009

Cadre sympa mais déjà vu

Cadre sympa, bonne présentation, accueil moyen, vite bruyant quand il y a du monde donc à éviter pour un diner romantique, prix un peu surévalué pour ce qui est proposé. Cuisine simple mais bonne. Entrées offertes dés qu'il y a un menu de pris
piero.r - 16/10/2009

bon resto

bon restaurant,beau décore a conseillé
SAB31 - 24/07/2009

Trés deçus......

Cadre splendide, mais qualité des produits servis est loins d'etre celle escomptée. Reservation prise vu la réputation, ms réputation erronée - ce resto vit sur ses acquis!! Dommage...surtout vu l'addition!
dgarduno - 17/05/2009

Cadre très joli mais plats décevants

Très joli mais un peu trop brouillant La salade, ce n’étaient pas des produits frais. Pour la viande, ils ne nous ont pas demandé la cuisson et j’ai eu un viande un pro trop "bleu" et froide. Le fondant au chocolat ne fondait pas.
matthieu - 10/02/2009

bonne maison

service détendu et agréable. La maison tient bien sa réputation (essayer le déssert surprise...).
Transports
Bus
Esquirol Rouaix
Capitole
Métro
Esquirol - Ligne A
Capitole - Ligne A
Modes de paiement
CB Chèques Restaurant Chèques Restaurant (Midi uniquement) Chèques Espèces
Parkings
Capitole
Place du capitole
Esquirol
Place esquirol

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Midi Soir
Couvert(s)
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